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 這兩天新浪部落資料庫有問題,發文耗時費事,還常常出現錯誤訊息,上一篇文章發了兩天才貼成。偏偏我什麼時候不愛寫,就這兩天犯了發文癮,跟新浪槓上了。

 補一篇貝比早餐食譜──地瓜小鬆餅。小嫣子正式邁進finger food的階段,嫣媽也得苟日新、又日新,不斷在食譜上變換花樣,食物既要能引起小嫣子的興趣、要有營養,還要適合她的小手抓,煞費苦心。前一陣子在網路上看到這道地瓜小鬆餅的食譜,材料易得,做法也容易,加上地瓜又是營養豐富的食物,看了十分心動,剛好上個禮拜買了一大顆地瓜,便切塊用電鍋蒸熟了,幾塊留在冰箱搭配晚餐,一大部分收進凍箱冷凍保存,還有一部分就用叉子輾成泥,來做這道地瓜小鬆餅。

 星期六起了個大早(實際上是被小嫣子吵醒,睡也睡不下去,只好起床),做了一批,都是小巧的不規則形,給了她試試水溫,沒想到小嫣子吃了一口,就像吃到木屑似的又伸舌頭又皺眉地把它吐了出來,很不給媽媽面子。好在嫣媽有愈挫愈勇、再接再厲的精神(就是不信邪啦),腦筋一轉,想到之前給小嫣子吃吐司,是蘸水果燕麥泥吃的,吐司蘸了燕麥泥變得濕軟綿密、入口即溶,小嫣子很愛,鬆餅想必同理可證,如果直接吃對沒長牙的她來說太乾難嚥,就蘸個水果燕麥泥囉。嫣媽這一招「山不轉路轉、路不轉人轉」果然奏效,小嫣子一口一口的把它吃光光啦,周末早餐就這樣多攝取了一樣好蔬果。
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材料:

無鹽奶油(溶化)     2大匙

地瓜(蒸熟碾碎)      1/2

生蛋黃                           2

麵粉                             1/3

         泡打粉                           1/2小匙

鮮奶(配方奶或母奶)    適量(約1/4杯)

作法:

1.   地瓜泥與蛋黃拌勻。再拌入麵粉與泡打粉。

2.   一邊攪拌,一邊加入鮮奶,再拌入溶化的奶油,到麵糊稠度呈現用湯匙舀起會慢慢滑下。

3.   平底不沾鍋或鐵鍋用中小火加熱,鍋底刷上奶油防沾。

4.   用湯匙將麵糊舀進鍋裡,形狀大小隨意。等表面佈滿小泡泡,約一到兩分鐘,即可翻面再烤約兩分鐘起鍋。

[原食譜出處:http://wholesomebabyfood.momtastic.com/sweetpotatobabyfoodrecipes.htm

嫣媽分享:

1.   煎鬆餅的火宜稍微偏小,慢慢烤,否則很容易表面烤焦而裡面仍然夾生。

2.   第一批的鬆餅煎出來表面通常沒有很美,第二批以後就好了,大家表面都呈現均勻的金黃色。

3.   地瓜小鬆餅可以一次多做一些,吃不完的放進冷動夾鏈袋或者食物保存盒冷凍,可以保存一個月左右。要吃的時候拿出來,表面鋪一張沾濕的紙巾,放進微波爐加熱即可。

4.   對於剛開始用手抓東西吃、或者還不習慣吃太「乾」的固體食物的貝比,媽媽可以把鬆餅切成小薄片,蘸(或裹著)水果泥、燕麥泥,讓鬆餅變得入口即化以後給貝比吃。大一點的貝比就可以讓他自己用手抓著吃,可以當早餐,也可以當零食,居家出外都方便。

5.   之前很排斥奶油,覺得奶油為肥胖加心血管疾病之本,能不要讓小嫣子太早接觸最好。後來在幾個嬰兒母親之類的網站看到,奶油居然對貝比來說是好處多過於壞處的,奶油裡面的脂肪與膽固醇,都是貝比大腦發育所需,雖說仍然覺得可以選擇的好食物太多,差奶油一個也無妨,但是至少對奶油不再那麼排斥,算是替奶油正名囉。

嫣媽沒頭沒腦有感而發:

 這一陣子隨意在網路上逛,有緣闖進好幾個台灣有名的網誌部落(他們都很有名,所以想路過不難),發現每一個部落主人不只文章寫得好,而且都好有才華:好會攝影、好會做菜、好會DIY、好會畫圖、好會架網站,連他們的親戚家人、來往朋友都有兩把刷子,他們現在也都已經是「自由作家」,網誌是他們的生財管道。我也曾經希望能夠不用上班,在家裡做自己喜歡的事,還可以養活自己,現在看完人家的網誌才發現,這些過人的才華我一樣也不具備,以前還可以說自己愛做菜,現在去超市是因為這個禮拜輪到我買兩個貝比吃的食物,剩下唯一的專長是在網路上買東西(很愛買是事實,有沒有過人就不知道了),怎麼想都不得不承認我應該還是要認命點,靠上班薪水養活銀行戶頭先(一嘆)。

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Lilypie - Personal pictureLilypie First Birthday tickers

 彷彿是有心回應不久前上個月她娘的感嘆:媽媽紀錄的速度遠趕不上小妞長大的速度,咱們家嫣然妹妹在我上一篇發出去的隔天幾乎是以「每天一變」的速度,讓我們應接不暇,看得眼花撩亂,再不記,只怕沒幾天又要「改朝換代」了(雖然如此說,但是以嫣媽update的速度,這篇寫完果然小嫣子也滿十個月咧)

 自從小嫣子跌破嫣媽眼鏡進化成爬蟲類以後,爸爸媽媽就再也不得清閒,必須隨時盯著她。小爬蟲很厲害,沒兩天就從「蠕動」進展到「離地奔馳」,只要一個不注意,再回首她一定在搗蛋,而且明明上一分鐘還坐在地毯上乖乖地玩玩具,下一分鐘就出現在廚房門口把回收紙袋裡的東西全翻了出來。為了安全起見,我們不得不趕緊找Handyman來幫我們在家裡玄關有上下樓梯的地方安裝安全柵門(沒錯,爸爸很不Handy,還是找Handyman來比較可靠,據爸爸自己的說法則是樓梯用的安全柵門必須出動電鑽在牆上鑿洞,而不是活動的彈性柵門,因為我們家的電鑽不夠力,找pro級的省事省力──藉口啦,藉口啦)。讓我們煩惱的是,樓梯可以裝柵門,樓梯以外的地方防不勝防,當初買房子看上客、餐、廚空間都開放的現代感設計,現在嘗到苦頭,開放空間視野沒有阻礙,小嫣子的好奇心也沒有阻礙,除非把家裡的家具都搬空,或者把她放進Pack n Play(等於是關進小監牢),實在很難面面俱到、完全杜絕她搗蛋的靈感,所以現在還是得不時盯著她,直到我們有更好的辦法為止。
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【就是愛搗蛋,什麼東西都要去扯一扯,電視櫃邊緣貼的防撞海綿也不能放過。至於後面的壁爐,看到了嗎?目前就靠小嫣子背後的Android小綠人防守……小嫣子的確是不怎麼把它放在眼裡啦。】



  辦法還沒想出來,這小傢伙又有新招了。很顯然在爬這一塊領域駕輕就熟以後,在地上爬得再快也不能滿足她對「頭上那片世界」的好奇心,會爬之後一個禮拜左 右,她精益求精,除了繼續探索家裡其他(不該去)的新領域之外,也開始攀著家俱自己站起來。雖然這項技藝前幾個禮拜也曾短暫出現過,這次小嫣子顯然練功有 成,突然什麼家具都難不倒她:沙發、茶几、餐桌椅,甚至如果我們坐在地上,她也可以撐著我們的膝蓋或腿站起來,大抵上可以著力的地方,她都要試著站看看。 七月初的一個禮拜天爸爸下午很苦命的去加班,家裡就剩我們兩個,我沒有辦法每一秒都盯著她。我趁她自己在地毯上玩玩具的時候我閃進廚房去快速洗個奶瓶,沒 兩分鐘就聽到有人在電腦上打字的聲音。這十分詭異,爸爸不在家,我在廚房,還有誰會用放在茶几上的電腦?我衝出廚房一看,只見這小妞不但早就攀著茶几邊緣 站了起來,還把原本放得遠遠的電腦給拖到了茶几邊,在那兒很開心的敲打著鍵盤,一點兒也不怕電腦掉下來砸到她。是說她當然一點也不怕啦,但是我們真是很頭 大,只能把東西一件件往高處移,再儘量寸步不離的守著她,目前除此以外束手無策。反正我們想每家的貝比這個年紀應該都這樣,別人家的日子都嘛過得好好的, 我們的日子沒有道理特別難過,於是就順其自然,以不變應萬變(實話是真的想不出什麼更好的辦法了啦)。

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【我們很愛站,更愛巴著東西使勁兒地晃,自嗨。】

 醒著的時候常常讓我們頭大,睡覺也不能掉以輕心,她的第二個小床Pack n Play的床墊是早早就已經從中層降到底層,至於她房間裡的嬰兒床,因為比較大且深,加上很耐重,所以我們為了不用老是要彎腰去抱她,一直因循苟且,沒有調降床墊,直到前幾個禮拜,這小 妞不但常常呈「高跪姿」攀著小床欄杆,一副隨時準備要「奪床而出」的態勢,還不時威脅著要站起來。這下還得了,爸爸當場就請出小床組裝說明書和工具箱,二 話不說的就把床墊一路降到最底層,永絕後患。剛開始小妞不習慣,總是不肯待在小床裡睡(周末午睡和晚上上床睡的頭一、兩個小時都在小床裡,她晚上還是睡在 我們兩個中間的),害我們擔心了一陣,不過後來似乎習慣了,也就安然自得了。果然小床墊降到最底層沒多久,小嫣子就不負眾望地巴著小床欄杆站起來,還好我 們動作快、有先見之明,不然心臟病都要嚇出來了。

  會攀著東西站了以後,她當然也想試試只靠自己、不靠別人的站法,所以現在她爬呀爬的會突然心血來潮,用兩隻腳掌、兩隻手掌撐地,練腿力,一下子蹲下,一下 子屁股翹高高,不知道算哪門子的蛤蟆功,看來是想自己撐著站起來,只是目前還沒有成功過。倒是撐著東西站起來越來越容易,她現在還會一隻手放開,到處去抓 東西,連一隻手扶著家具蹲下去、另一隻手撿東西也很會了。另外,她的新把戲還有「拍拍手」,這應該算是繼上個月聽音樂會扭動身體以後的進化版,而且除了會 在我們拍手時也跟著拍,聽到「clap your hands(拍 拍手,目前只聽得懂英文版,中文加緊訓練中)」,也會很準確地拍手。她的拍手法是用右手去拍左手的省力版,據說貝比拍手都是這樣,這個小把戲帶她出門訪友 的時候很好用,就像牽了一隻聽得懂「坐下」指令的小狗出門一樣,三不五時可以表演一下,娛樂大眾。下個把戲,嫣媽打算訓練她聽到「恭喜恭喜」就會拱手做拜 年狀,想想等到明年過年應該很好用(私心)。
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【蛤蟆功,應該是想要自己憑空站起來的練習。】

  話說從貝爾先生發明了電話以來,電話聽筒這樣東西娛樂了無數家庭的貝比,等到電話進化到按鍵式,全球的貝比也跟著受惠。不知道為什麼,按鍵這種東西對貝比 充滿了神秘的吸引力,等到電視遙控變成電視標準配備,全世界的貝比們的幸福指數又往上升高好幾級。好像小孩也是這樣,想想我小的時候對於按鍵也情有獨鍾, 特別愛電腦鍵盤跟收銀機,夢想有一天變成超市的收銀員,就可以天天打收銀機了。等到無線通訊與數位時代來臨,貝比們簡直樂翻了,手機、iPodiPad,我還沒見過哪一個貝比對這些大人拿在手上把玩,有按鍵、有聲音、有影像的東西不動心的。小嫣子也不能免疫,電視遙控是驅使她越爬越好的動力之一,而我們的手機、電腦和iPad, 則是使她變成乖小孩的魔力,尤其是手機,因為適合小手把玩,特別得到她的青睞,我每次講電話,她都要湊上來,把電話搶去,煞有介事地跟人家講電話,還很有 表情(她還不明白電話只能拿來講,沒有影像滴),我只好把電話調成擴音,再把螢幕關掉,免得她掛人家電話,也讓她講個夠。沒事的時候,她也很愛拿指頭滑動 螢幕,幾次我的App設定被她改掉,還差點上Google Play買了一個App,為了防止她殺掉不該殺的東西或者買了不該買的東西,我要不是開一個遊戲App給她玩(但是她不會玩,一下子就死了,所以每次玩沒兩分鐘就沒興趣了),就是拉出相本給她看,相本可以滑動,也很容易放大縮小,她很愛,周末早上我們就靠這個多偷個半小時的賴床時間。

 除了活動力越來越強,一天到晚變新把戲,在吃東西上面也不斷「推陳出新」。首先在喝奶方面似乎小有改善,一方面是她心情好的時候會在保母那兒喝個一到兩瓶奶(從六十C.C.到二百四十C.C.不等,嫣媽現在包容性越來越大),一方面是嫣媽自從上次跟醫生談過,醫生認為這個年紀的嬰兒只要副食品吃得好,一天即使只喝六百C.C.也是OK的, 從此嫣媽就樂得放牛吃草,她愛什麼時候喝奶就什麼時候喝,要喝多喝少也無所謂。所以有的時候三個半小時不到就吵著要喝奶,有的時候撐個五、六小時好像也可 以,總之她不餓我也不逼她,夠餓了才餵,所以現在餵奶容易許多,不過小嫣子基本上還是維持「世上只有媽媽好,喝奶只給媽媽餵」(耶?好像沒押韻?)的信 念,其他人都不給餵。連保母跟她相處了那麼久,一天也很難餵超過兩百C.C.,多數時間在一百上下徘迴,小嫣子不給面子的時候當天在保母那兒的餵奶量就掛蛋,連帶的這個月嫣媽晚上起來餵一到兩次奶的日子依然持續著,雖然爸爸覺得我們應該只給她吃奶嘴、不給她喝奶,訓練她像以前一樣睡過夜,也讓她因為餓而不得不習慣給保母餵,但是媽媽心還是比較軟,怎麼捨得這樣餓她呢?而且想想再怎麼餵,最多就兩、三個月,她也就要斷配方奶了,就撐一下吧。

  另外,小嫣子吃了將近七個月對抗胃食道逆流的藥,也在滿九個月前夕正式說掰掰,算算小嫣子至今也有快三個月沒有像從前那樣的大吐奶過,似乎如醫生所料,長 大了,開始吃副食品了,就真的好了。更神奇的是,從一個多月以前的不知道哪一天開始,我不再在她喝完奶後拍嗝,連以前奉若聖諭的「喝完奶要坐直至少十五分 鐘」也不再堅持,她居然也沒事,照吃照睡照玩,看來醫生講的沒錯,我真是出運啦。

  喝奶上面改變不少,連在吃副食品上面也突然有了新想法。話說小嫣子吃我做的食物泥吃了幾個月,滿九個月沒多久之後的一天,她突然對這些東西興趣缺缺,連平 常最愛的水果燕麥泥早餐也不愛,看到小調羹就把頭轉看,嘴巴閉得緊緊的,喉嚨裡發出怒吼聲,唯一的例外是優格。保母說她現在是標準的「Finger food」 時期,網路上說這種拒絕調羹餵食在九到十二個月的嬰兒身上很常見,這時期自主性萌芽,凡事喜歡自己用手抓來吃。小嫣子自主難搞的個性我們很早就看出來了, 果真才剛滿九個月,她就把調羹視為挑戰她獨立性最大的敵人、把食物泥看成最大的侮辱(雖然滿十個月的時候牙也還沒長一顆),只對大人的食物感興趣。所以以 前吃豆腐泥,現在吃整塊的豆腐;以前吃水果燕麥泥,現在要把燕麥泥當成果醬塗在烤吐司上才肯吃。這下子我們只好改變菜單,水果夠軟的直接切小塊,蔬菜煮或 蒸軟之後也切小塊,再配上雞湯粥、蕎麥麵、義大利麵等當主食。之前用了幾個月的小碗也緊急換成盤子(酷媽幾個月前送的盤子在緊要關頭派上最大用場,之後我又趕緊去添購了這個這個),突然之間,嫣媽心愛的貝比子彈除了偶而打打水果泥做成抹吐司的果醬以外,再無用武之地,不過四個多月,就從嫣媽每週必請出來的秘密武器便成束之高閣、偶然相逢的舊愛。

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【用小盤子吃飯,邊吃邊玩。長相、口感特別的最得小嫣子青睞,蕎麥麵和酪梨是現在的心頭好,尤其是前幾個月一點興趣也沒有的酪梨,現在突然敗部復活,也許她對整塊的酪梨比酪梨醬愛得多吧。】
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【什麼東西都要自己抓才要吃,明明都是豆腐,怎麼自己拿的就好吃,我餵的就不賞臉?】

 貝比子彈功成身退,嫣媽也可以告老還鄉了。現在禮拜一到禮拜五給保母帶的時候,保母都會煮各種蔬菜、肉類加水果給兩個貝比吃,平常日子的食物幾乎不用我操心(我和Hannah媽 媽用互相輪流的方法,一人準備一個禮拜的食材,由保母開購物單,我只需要在輪到我的那週採買,然後交給保母就可以了)。週末或者嫣媽心血來潮、嫌得發慌, 想幫小嫣子做東西吃,也不再那麼費事,一切交給大同電鍋,蒸煮蔬菜、熬雞湯煮粥(據說一個人的味蕾與食物偏好在六歲以前決定,所以有「台味」的食物要早早 開始吃囉),只需要把材料和水通通放進內鍋,按下開關,就可以坐在沙發上翹腳等它好,不需要等食物涼、再打成泥,快速省事、皆大歡喜。
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【大同電鍋真是家裡的寶,用它燉雞湯熬粥真省事,雖然比較大的問題是小嫣子痛恨調羹,連吃稀飯也不例外,我只要把稀飯煮稠一點,或者調入水煮蛋黃或者米穀粉,然後沒錯,用手指抓起來餵。(我現在去印度玩,應該很能入境隨俗了吧)】

  這個月小嫣子吃的東西越來越有「大人樣」:吐司、蔬菜雞肉粥、義大利通心粉、蕎麥麵、水煮豆腐、蒸地瓜、洋芋泥、黑豆、熟酪梨、清蒸魚、牛絞肉、清蒸什錦 蔬菜(花椰菜、青豆仁、紅蘿蔔、櫛瓜、玉米)都是菜單上常見菜色;水果更是一天數種,這個月新嘗試了什麼實在記不清啦,反正都是切成小塊直切吃:藍莓、草 莓、香蕉、水蜜桃、哈密瓜、葡萄、鳳梨、蘋果、梨子、李子、杏子、芒果、櫻桃,有什麼吃什麼,愛得很。另外,我們除了在零食上也給她變化花樣,除了她向來 的最愛──「旺旺仙貝」,也讓她開始吃Puffs(就是嬰兒吃的有機餅乾,多呈星星或者小花形狀),也是入口即溶。其實家裡兩罐Baby Puffs都買了幾個禮拜,之前沒有給她吃,一方面覺得這種小顆的餅乾她可能不太會抓,一方面也怕她不會吃,反而噎著,所以等到她滿九個月以後才讓她試試,沒想到一試成主顧,現在可是她的新歡。我們把小餅乾放在這種在美國很受家長歡迎的零食杯裡 (好處是小朋友可以自己拿,又不擔心零食灑了一地都是,在家跟外出都很好用),讓她自己練習從裡面拿出小餅乾。小嫣子一開始對於要把手伸進這像恐怖箱一樣 的零食杯有些心理障礙,但是小餅乾的誘惑很大,她試了幾次,每當手裡抓了小餅乾要伸出來,卻感覺卡卡的時候,她就會開始慌了,彷彿杯子會咬她似地拼命想把 杯子從手上甩掉,連原本抓到手的小餅乾也不要了。不過當她看我從杯子裡若無其事地拿出小餅乾幾次,不服輸的個性驅使她一試再試,果然沒兩下就抓到竅門,現 在已經可以隨心所欲地從零食杯裡拿小餅乾出來。有時候週末早上我貪睡,她爸爸帶她先下樓玩,她肚子餓(或者是饞?)就捧著零食杯猛吃,爸爸似乎也不管,就 任由她吃,後來被我念過幾次以後,爸爸會稍稍有節制,至少會張羅她吃正餐,至於正餐為什麼會吃得「驚天動地」、滿手滿臉滿地,就是另一回事了。

 至於睡眠,現在幾乎每天白天都只睡兩覺,早上一次、下午一次,每次二十分鐘到一個半小時不等(Range還是很寬),如果周末出去玩沒機會睡也就省了,或者特別累,傍晚還有可能小睡一下,然後晚上七點到九點之間上床(嗯,又是一個寬Range),基本上還是走隨性的路線。早上七點十五分左右起床,這個倒是挺固定的,連周末也不例外,當我們想賴床多睡的時候她偏偏準時起床,真的是很不合作。

  這個禮拜一小嫣子滿十個月,偏偏一整個周末,從禮拜五開始她都在不明的發燒,而且越燒越高。禮拜五的時候我們還以為是因為她在長牙──是滴,小妞滿十個月 才開始長牙,可以在下牙床摸到硬硬的小門牙,上牙床也有「發牙」的跡象(要嘛就不長,一長就長好幾顆)──雖然美國小兒科醫生不承認長牙與發燒的關係有任 何理論根據,但是很多媽媽都信誓旦旦地用過來人的經驗掛保證,所以我們將信將疑,一開始也以為如此,但是當她禮拜六一整天還在燒,而且溫度比星期五還高, 我們就幾乎可以肯定這跟長牙沒有關係了,但是有了上次回台灣之前的急診室之旅的經驗,我們實在不願意再去急診室一次,希望小嫣子的熱度可以自己降下來,撐 到禮拜一去給她的主治小兒科醫生看。禮拜天下午,她不但沒有退燒的跡象,還燒到四十度,我們不敢再等,趕緊打給週末值班的護士,護士幫我們安排了非急診的 週末門診,我們就在傍晚帶她去看了醫生。醫生做了幾項檢查,排除幾個比較嚴重的感染,然後根據她沒有其他症狀判斷應該是「嬰兒玫瑰疹」,並且預言小嫣子在 接下來的一、兩天身上就會出現小紅疹。好啦,醫生手上沒有拿水晶球,也沒有講得那麼言之鑿鑿,只說很有可能是,而且希望就是,因為嬰兒玫瑰疹是一種在六個 月到一歲半的嬰兒之間很常見且良性的病毒感染,典型症狀就是二到五天的高燒,高燒期間沒有其他明顯症狀,然後突然燒退,然後就開始長疹子,疹子可能在幾小 時到幾天之間會退,退了病也就好了,除了退燒藥,不需要特別的治療或投藥,而且基本上長過一次,就終生免疫。不過醫生也說,如果有別的症狀,還是要去看醫 生確定病因。既然醫生如此說,我們除了退燒藥,就只有盡量幫小嫣子散熱;退燒藥一用,小嫣子星期天晚上燒就退了,星期一除了脾氣暴躁,加上一次小拉肚子, 沒有其他症狀,星期二凌晨開始從額頭上長出小紅疹,漸漸蔓延到身上、手腳上,然後小紅疹集結成大紅疹(像玫瑰花瓣,也是玫瑰疹之所以叫玫瑰疹的原因),我 帶她去給Kelly醫生看,證實是玫瑰疹,也鬆了一口氣,既然沒有其他可以做的,就耐心等疹子發完囉。雖然玫瑰疹在醫生眼裡是小Case, 但小嫣子出了一頭一臉的疹子,雖然不痛不癢,但是看起來怪可憐的,加上這幾天的折騰,整個是元氣弱,常常連爬都會突然手軟,更別提站了。短短幾天小嫣子就 瘦了一圈,禮拜天晚上去看週末門診的時候只有十八磅五盎司,跟一個月前做九個月健檢的時候相比只多了五盎司,想必是因為週末這幾天發高燒食慾不振,把這一 個月來增加的體重還了一些回去;星期二出疹子去量,更只有十八磅三盎司,小火柴人的小鮪魚肚都快變成水蛇腰啦。只能希望她的玫瑰疹快快結束,胃口快快恢 復,繼續朝著「胖嘟嘟」的目標邁進。雖然嫣媽嘴巴上說順其自然,但是心裡還是希望她長胖一點,至少要跟身高成正比嘛,嫣媽我隨便吃隨便胖,她怎麼要胖就這麼難?(火柴人的世界我不能理解……但是羨慕中……

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Lilypie - Personal pictureLilypie First Birthday tickers

 七月四日美國國慶,今年剛好落在尷尬的星期三,不前不後的,但是我們公司很「人性化」,買一送二,讓我們連著星期四、星期五一起放,加上周末就有五天,這賺來的小假期讓嫣媽心情從六月中就開始大好,既然時間多,就來補一篇吧。
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 這是今年小嫣子的「國慶裝」,之前想幫她買一件寫著「My First 4th」的衣服,特別在七月四號穿,但是一時沒法兒決定尺寸,想說如果買合身的尺寸,也許撐到雙十節還可以擠進去,但是明年就鐵定不能穿了,如果買太大的,明年雖然可以穿,現在穿起來就會很可笑;加上所有國慶主題的服裝都是很清涼的夏裝,偏偏舊金山的夏天有跟沒有一樣,這種清涼的服裝實在太「涼」了(沒錯,舊金山就是這麼奇妙,當全美各地都在為熱浪所苦的時候,舊金山還得要穿薄外套,每天氣溫維持在攝氏十幾二十度,一條直直的線),於是最後作罷,省了十幾塊錢,然後從她的衣櫃裡找出這紅、白、藍三件,有上衣、有褲子,還有配件,自己看看覺得自己還挺有DIY天分的(沒錯,我的DIY標準就這麼低)。正在自我感覺良好之際,突然想到個問題:從小嫣子出生以來大大小小的節日不少,我們都有幫她應景打扮嗎?印象中好像有,又好像沒有(嫣媽的記性從小嫣子出生之後就沒有好過,而且私毫沒有改善的跡象),所以決定翻翻照片驗證一下。

 

 [10.31.2011萬聖節]

 去年萬聖節,小嫣子剛滿月沒多久,既然這是她人生中第一個節日(至少是我們知道的節日),我們也就興致高昂,特別上網花了十幾塊訂了一套0-6個月的兔兔裝,剛好配她的生肖。一套裡面有毛毛白兔裝、兔耳朵帽子,還附送一根裡面有小鈴鐺、搖起來會響的胡蘿蔔。不過0-6個月實在是個很寬的range,一個月大的小嫣子穿起來像是一團大雪球,露出一張小小的臉,很不合身,不過嫣媽很聰慧的想到,四月初的復活節,小嫣子六個月岀頭,剛好穿這件扮復活節小兔,同一件又可以派上用場,要不是中秋節隔得遠了點,不然「玉兔裝」也有了,這件兔子裝也夠本了。

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 [11.24.2011感恩節]

 過感恩節的時候,小嫣子剛好滿兩個月多一天,我們受艾莉阿姨的姐姐之邀到她家去吃感恩節大餐(艾莉阿姨的姐姐住得離我們家只有幾條街之隔,即使算不上是鄰居,也絕對是同鄉)。感恩節的明星動物(跟菜餚)是火雞,但是把小嫣子打扮成火雞實在太傷神費事,我們就挑了一件大地色系,很有「秋天」氣息的連身裝取代,也算應景囉。
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 [12.25.2011聖誕節]

 小嫣子的第一個聖誕節服裝完全不需要我們操心,大概是因為聖誕節是美國最受重視的節日之一,從小嫣子出生以來,我們收到親朋好友寄來的許多禮物中,不乏以「My First Christmas」為主題的服裝,前前後後、睡衣外衣加起來至少有六套之多,然後我們聖誕節帶小嫣子回紐約的時候再把它們通通帶回去穿。以下就是這些衣服的「紀錄照」,有一套找不到照片,但這幾張已經很具代表性了

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【這套「聖誕小姑娘」裝是奶奶送的,不但在聖誕節當天穿,之前小嫣子也穿過入鏡,照片做成聖誕卡片。】

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【這套「聖誕小矮人」裝是伯母送的,選在聖誕夜伯父伯母回來那天穿,這件可愛的服裝穿了這麼一次就進了儲藏室。】

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【這套睡衣也是奶奶送的,奶奶很愛,愛到不記得曾經買過寄到舊金山來,幾個禮拜後去逛街的時候看到又很「驚喜」地買了一模一樣的一套,在我們回紐約的時候送小嫣子,後來被我們拿去換了一條麋鹿小毯子。】

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【這也是一套「
My First Christmas」的睡衣,我們從聖誕節前的幾天就開始讓這些衣服亮相,讓大家都有上場的機會。】
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【這是另一套「My First Christmas」的睡衣,是連身包腳的,材質不錯,而且小嫣子穿起來很可愛,嫣媽跟外婆都很偏愛這一款,加上是3-6個月的尺寸,所以這件是所有聖誕節主題衣服裡面「最長壽」的一件,嫣媽三不五時就拿出來穿,一直到四月初回去上班前才讓這件衣服退休養老。】
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【連圍兜也要昭告天下,這是咱們的第一個聖誕節。】

 

 [1.1.2012元旦]

 新的一年也是小嫣子一百天大的日子,但是翻翻照片,發現那天沒有給小嫣子特別打扮,連照片也沒照一張,嗯,低調慶祝,低調慶祝。

 

 [1.23.2012農曆新年]

 大年初一,小嫣子剛好滿四個月,覺得好像不打扮一下有點說不過去,打開衣櫃,找到這件棗紅色的洋裝,穿起來也算是喜氣洋洋,有點兒過年的味道,嫣媽果真有雙DIY的巧手啊(遠目)。

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 [3.17.2012聖派翠克節]

 這是一個愛爾蘭節日,在愛爾蘭有沒有慶祝我不知道,但在美國倒是年年都很像回事兒地在各地慶祝,白天有遊行、園遊會等等,但這個節日說穿了就是個讓大家從前一天就可以開始大喝特喝的藉口,酒吧整天擠滿了人。這個節日的另一個重點就是要穿戴象徵愛爾蘭的幸運草綠,我們在聖派翠克節當天去湊了熱鬧看了遊行,當然也得要有點兒運動精神,更何況小嫣子有愛爾蘭血統,說什麼也要把綠色穿上身。問題是聖派翠克節的衣服我們事前沒想到特別去買,當天就只好亂翻衣櫃,找出奶奶在聖誕節時送的一套象徵紐約噴射機隊的深綠色美式足球外套,雖然不是鮮綠色,好歹也沾得上一點邊,於是父女兩人就像要去看紐約噴射機隊的足球比賽球迷,去看聖派翠克節遊行。[路人心聲:紐約離這裡十萬八千里遠,這兩位走錯地方了吧?][後記:聖派翠克節一過的周末,我們就在店裡看到所有以聖派翠克節為主題的衣服,通通折扣下殺,於是,我們就挑了一件,準備給小嫣子明年穿──如果明年還記得這件衣服的話。]

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 [4.8.2012復活節]

 今年復活節,小嫣子不過六個月左右,剛會坐,當然不必提參與什麼復活節撿彩蛋的活動,但是嫣媽很堅持要好好慶祝,原因很明顯,就是為了把去年萬聖節買的兔子裝再拿出來穿一遍。當初嫣媽的如意算盤打得很好,想說這套適合0-6個月貝比穿的服裝,小嫣子等到復活節時穿剛剛好,但是嫣媽萬萬沒有料到的是小嫣子這幾個月在身高上面展現「過人」的發展,一衝上同年齡寶寶的前百分之一,就一路領先,衣服的尺寸很早就要買大一號的。幾個月前萬聖節的那隻迷你兔,現在變得太大隻,雖然硬塞還是給他塞進去了,但是兔子裝背後完全黏不起來,腳掌的地方很明顯也快要撐破,只好趕快照兩張相,然後讓她重獲自由。

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 [5.13.2012母親節]

 之前有寫過,嫣媽在母親節還很命苦地要加班,但是既然是人生第一個母親節,不出去慶祝一下一輩子都不會甘心的,所以去了嫣媽最愛的Pomodoro吃了母親節早午餐,又去老地方Dolores ParkPlayground玩了一會兒。小嫣子的母親節造型重點就是小外套裡面穿的一件白色連身T,上面寫著「I ©MY MOM」,也是從衣櫃裡面直接翻出來的,反正美國這種貝比衣服上寫著「我愛爸比」、「我愛媽咪」和「我愛OO(各種親戚朋友都可以對號入座)」的衣服到處都是,小嫣子也有好多件,剛好這一件是以媽媽為主題,就給她穿了盡點孝心,哈。

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 [6.17.2012父親節]

 美國的父親節不是八月八號(是說這種諧音法也只能用在中文就是了),是走「X月第Y個禮拜Z」的路線,X=6Y=3Z=天,今年是六月十七號。爸爸的第一個父親節跟媽媽一樣慘,都落得要加班的命運,所以也沒有什麼特別盛大的慶祝,原本想照本宣科,也讓小嫣子穿一件「I Love Daddy」的衣服,但是一來爸爸年初生日的時候這招已經用過了,再用有點兒太沒誠意,二來是衣櫃翻了半天,發現這個主題的衣服好像都已經太小了,所以山不轉只好路轉,改穿爸爸幾個月前花了小把銀子買的手工瓢蟲洋裝,也算聊表心意啦。
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 結論是:我們一整個是半調子的作風,每個節日小嫣子似乎都有主題造型,都過得很像有那麼一回事,但是事實是,通常想到的時候,不是節日的前一天就是當天早上,上網訂、出去買主題裝當然來不及,只好DIY,去衣櫃裡東翻西找,如果有剛好之前買的、或者人家送的,那就算我們運氣好,不然就胡亂找搭得上邊的衣服,以創意取勝囉。至於小嫣子下個節日的造型,等下個節日到了再說啦(迷之聲:下個節日到底是哪一個,其實嫣媽也不是很確定)。

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 嫣然妹妹滿九個月了,還剛巧碰上端午節(只差中秋節嫣然妹妹可就湊滿大年初一、端午、中秋三大節都落在二十三號跟她一起慶祝滿月生日的巧合了),加上外婆這個月來舊金山看我們,當然要好好慶祝一下。一家大小、祖孫三代,(很沒創意地又)去嫣媽偏愛的Pomodoro餐廳吃了一頓(分量很)大(的)餐,小嫣子照例對餐廳裡的一切閒事熱衷的很,一點無聊的機會也沒有。

 嫣媽回去上班以來已經體認到,這個網誌一個月能生出一篇,就算好裡家在了。這個月的大事除了外婆來咱們家看我們,就屬換保母了。上一篇有透露過,從嫣媽回去上班、小嫣子開始給保母帶開始,小嫣子就一直處於分離焦慮的狀態,適應了一個多月才勉強好一些,我們心裡一直懷疑小嫣子沒有很愛那個保母,但是小嫣子自己又不會說,所以這點怎麼樣也搆不成換保母的理由,真正的推力則是保母的健康狀況。從四月初小嫣子開始給保母照顧以來,短短一個月,保母有預警的(預約看醫生)、沒預警的(生病、摔傷)就請了五天假,據說她三月開始帶Hannah的時候也請過兩、三天假,平均每個星期至少請一天假。保母請假照付薪水(我們一年給保母十五天的有給休、病假)還是小事,臨時要我們去找替代保母才叫我們頭痛。小嫣子的分離焦慮已經夠嚴重了,我們怎樣也不放心三天兩頭就找一個臨時保母帶一天,更別提每次找一個新的替代保母都得把寶寶的喜好、個性、作息都解釋一遍,所以看在那時嫣媽剛剛回去上班、公事還沒有很重的分上,每次保母請假,嫣媽就留在家裡;但是Hannah的媽媽就沒有這麼多彈性,只要保母請假,她就必須要另外找臨時保母,雖然Hannah是個跟誰都好的寶寶,沒有分離焦慮的問題,但是Hannah媽媽有好幾次碰上保母當天早上臨時不能來,時間倉促之下找不到臨時保母只好硬著頭皮請假的情形,讓她頭大極了。最後我們受不了只有換保母一途,長痛不如短痛。換保母不像換手機,是一件大事,不但要親自面試了解她的經驗、個性,最好還要讓她跟寶寶互動,看看「感覺」如何,整個是一個「理智」與「第六感」參半的決定。

 我們找了一個星期六,排了五個面試,毎人三十到四十五分鐘,一整個下午考驗耐力、挑戰體力的面試接力賽下來,居然很幸運地有兩個我們兩家都十分中意的保母人選(我們超怕累了半天的結果是一個合意的人選也沒有,那就不知道該怎麼辦了),不分軒輊,我們四個人很有創意地用投票表決,最後其中一個保母以一分之差險勝。正當我們對於找新保母進行得居然如此順利而樂壞了的時候,果然曲折離奇就找上我們,剛開始的兩天是我們一直連絡不上這個保母,雖然我們在她的手機裡留了言,告訴她我們要雇用她的消息,可是一直到周末過完我們都沒有等到回音,眼看著過了我們答應給其他面試者回音的時間,我們開始有一種不詳的預感,當下決定對以一分之差落敗的第二人選採取「拖延戰術」,就怕落得兩頭空。沒想到還沒有連絡上第一人選,第二人選就告訴我們有另外一家也答應要雇用她了,當場我們的後備計畫就沒有用了,所有希望放在第一人選身上,生死一線間。就在我們坐立難安的時候,禮拜一一早,我們的第一人選終於連絡上我們,而且告訴我們她接受了我們的聘請,也解釋了周末失聯的原因(人家全家出去玩了,又碰巧手機充電器忘了帶),危機解除,我們當然一點也不介意這中間的驚險啦。我們一口大氣還沒鬆,轉折又來啦。因為這個保母有濃濃的西班牙口音,我們為了謹慎,把一些重要的約定(保括時薪、休假等等)寫在Email裡,結果(不幸)證明我們的擔心是對的,我們一直以為這個保母的時薪是一個小時二十美金照顧兩個貝比(Twenty for two),沒想到除了Mike以外,我們都聽錯了,她的價格是二十四美金(Twenty-four for two),這個價格比一般市價的二十到二十二美金高出不少(尤其是考量一天十小時、一個禮拜五天以後),我們一家一個月就得多出四百多塊美金,實在很恐怖,於是我們提高一點到二十二塊美金,想說大家各讓一步,但是這個身價很高的保母手上還有另一張聘書,於是這一點也不「美麗的誤會」居然讓我們「兩頭空」的噩夢成真了。

 不過,嫣媽生來有不認輸(還是不信邪?)的個性,不到黃河心不死,當場打電話給我們的第二人選,一面假裝不知道她是否接受了另一家的聘請、問她是否還願意考慮我們的聘僱,一面提高原本她二十美金時薪的出價到二十二塊,結果,嘿嘿,絕處逢生,嫣媽的「裝傻」加「利誘」策略居然奏效,硬生生地從別人手上把這個保母給搶了過來。(得意貌)



 其實,這個保母是嫣媽心中最中意的人選,因為在面試當天,我們讓每個保母都試著跟兩個貝比互動,她是唯一一個得到小嫣子青睞、被抱也沒哭的。雖然很大一部分原因是保母當天帶了項鍊、耳環,正中小嫣子愛這些珠珠串串的下懷,但是跟這個保母談話「如沐春風」,加上她的經驗豐富,還有開小型托兒所的執照,都教嫣媽「傾心」,當初唯一讓我們猶豫而沒有把她列為首要人選的原因是她已經六十歲了,我們拿她和自己的媽媽們比較,實在很難想像自己媽媽能夠勝任一次照顧兩個小貝比的工作,還得要每天推雙人娃娃車跟舊金山有名的斜坡奮戰,想著都頭皮發麻。但是不管怎樣一波三折,Madel就這樣成為兩個貝比的新保母。

 說實話,小嫣子雖然不比Hannah難帶(小嫣子獨立、不需要常常抱著),但是絕對需要更多「技巧」,小姑娘主見強就算了,現在又是鬧分離焦慮鬧得兇的時候,更是有名的餵奶難餵的角色,保母得跟她天天鬥智才行。所以一開始換保母,嫣媽還真有點提心吊膽,沒想到不用兩個禮拜,早上爸爸送去要離開的時候,小嫣子已經不再一副生離死別的樣子,反而很開心地跟爸爸道別,而且據說她在Hannah家(大部分時候)吃得好、睡得飽外加玩得開心,讓嫣媽驚訝也欣慰極了。唯一的問題還是在喝奶,小嫣子雖然在保母那兒副食品吃得很好,但是喝奶可就是一項艱鉅的挑戰,剛開始的將近兩個禮拜,她可以一整天不喝一瓶奶,全靠副食品撐著,直到我接她回家,才一口氣喝一大瓶。後來她漸漸讓保母餵,可是一整天往往也只喝一瓶小小的三、四盎司(一百到一百二十C.C.),這兩天運氣好,保母可以餵到兩瓶,其中一瓶甚至可以到五、六盎司(一百五到一百八十C.C.),我不知道這是曇花一現,還是康莊大道的起點,總之目前小嫣子白天喝奶跟正常時候或著周末白天每三個半小時喝一瓶四到六盎司的頻率簡直不能比。

 她白天不喝奶的結果,就變成晚上要爬起來兩次喝奶,原本集中在白天的一天五瓶奶,變成白天喝小小一瓶,傍晚回家喝一大瓶(一百八十C.C.),然後半夜起來喝兩瓶(一百到一百五十C.C.不等),簡直是日夜顛倒,倒楣的當然就是嫣媽我。要不然要撐著晚晚睡,餵完一瓶奶再去睡,然後半夜只要起來一次,要不就等著半夜起來兩次,白天變成一隻十足的熊貓,只差沒抱著竹子啃。所以現在嫣媽只希望小嫣子喝奶可以不要這麼彆扭,讓保母白天可以餵兩到三瓶,然後回到可以睡過夜的狀態,那麼嫣媽真的是別無所求啦。

 小嫣子在喝奶上這麼不配合,每天奶量直直落,從之前好不容易達到的七百C.C.掉到五百上下,嫣媽只好在副食品上另尋出路,一方面增加副食品的種類跟分量,每天早、午餐之外,還加水果、優格跟旺旺先貝,另一方面在早、午餐裡偷偷加更多的配方奶,這樣一整天下來,還可以再多個一百C.C.左右,不無小補。小嫣子很明顯地興趣在副食品上面,這一個月來她新嘗試的食物又多了朝鮮薊(Artichoke)、豆腐、青花椰菜、馬鈴薯、藍莓、草莓、葡萄、蛋黃等等,另外也開始吃「不是打成泥」的食物,像是切塊的香蕉、對半切的藍莓、剝成小塊的烤水蜜桃、蒸地瓜,還有跟著我們偷吃的冰淇淋、馬芬糕、白麵包等等(在保母那兒還吃過櫻桃、草莓),基本上只要不是配方奶,她都來者不拒,而且愛得要命。這一兩天小姑娘開始對用米穀粉、麥粉加食物泥作成的半流質食物興趣缺缺,一看到小調羹就把嘴一閉、鼻子一皺、頭一撇,還外加兩隻手伸起來擋,可是如果我們用手抓東西(藍莓、地瓜、麵包等固體食物)餵她,她就很樂意把頭轉過來、把嘴張開,突然之間胃口好起來。我們現在如果時間不趕,也會讓她自己吃,當然食物限於香蕉、藍莓、蒸地瓜、旺旺仙貝這些固體、不至於製造太多「災情」的東西,小妞剛開始還抓不到竅門,小塊食物抓起來總是在送到嘴裡之前掉出來,功虧一簣;但是這傢伙很有恆心,不屈不撓、再接再厲,現在已經可以應付自如把食物塞進嘴巴。妙的是,小嫣子雖然滿九個月了,一顆牙也還沒長,但是這些食物對她來說似乎一點也不成問題,真不知道她這算高估自己的能力還是怎麼的,看來「副食品」不用多久就會變成「主食」。看多了大風大浪的保母,對這點倒是一點也不擔心,反而認為小嫣子在吃上面表現很好,食物的種類多,而且對每一樣都興致高昂(目前大概除了酪梨和朝鮮薊以外,她都不排斥),尤其是水果,藍莓和香蕉是她的最愛,一天可以吃二、三十顆小藍莓也不厭倦。而且保母看小嫣子在「咀嚼」上已經很成熟,三不五時地就煮地瓜、紅蘿蔔、花椰菜、馬鈴薯等等蔬菜給她和Hannah吃,嫣媽也樂得將「煮婦」工作交棒給保母──至少平常上班日子的嬰兒食品,就交給保母去操心啦。

 固體食物吃的多,水也要喝得夠,上一篇裡有提到小嫣子學會用吸口杯喝水,這幾個禮拜更是會自己抓起吸口杯的兩隻把手,找到正確的角度,自己餵自己喝水。不過小嫣子會乖乖喝水,也愛拿吸口杯搗蛋,她的拿手把戲不是把吸口杯往地上扔,就是拿著它用力甩,我們剛開始用的吸口杯是Avent奶瓶套組裡的學習杯,基本上就是奶瓶加套小把手,然後把奶嘴替換成吸嘴,方便雖方便,可是吸嘴並沒有全角度防漏的功能,只要小嫣子把杯子拿起來甩或者往地上丟就會造成「災情」。後來在Hannah家看到Nuk的吸口杯,圖案可愛又很容易吸,而且小朋友不喝水的時候不管怎麼甩晃都不會漏,當下二話不說上網訂了兩組(這個這個),果真一試成主顧,小嫣子跟我都說讚。

 這個月小嫣子的睡眠跟小時候比又更少了,以前每天大多可以睡到十三個小時,這個月多在十二小時以下,偶而睡到十二個小時算多的。她每天白天平均只睡兩覺,一次在早上近中午的時候,一次在下午,每次大約在半小時到一小時之間,如果碰上周末帶她出門,她可能就只有一次小睡,或者在車上小瞇個十五、二十分鐘。沒錯,她到現在還是沒有固定的作息,都是看她自己高興,或是看我們方便,不過小姑娘也不計較,不睡就不睡,精神照樣好,不會因此鬧脾氣,這點挺有乃母之風。至於晚上什麼時間上床睡覺,也是看她當天的精神決定,有時候晚上九點多還在嗨,一點想睡的意思也沒有,有時候七點半就差不多眼睛只剩一半了。我們曾經試過想讓她固定八點上床睡,可是如果那天她的精神很好,我們硬要她睡,她不是大哭抗議),就是在小床裡自己玩個半天也不睡,這幾天連躺著玩也不幹,總是偷偷自己坐起來,巴著小床欄杆望著門口,等我們走過去的時候對著我們笑,最近更過分,一副想站起來的樣子,我們每次看到都是她,她都是「高跪姿」在小床裡面,常常搞了半個小時也不睡,反而弄得我們很累,還不如等她真的累了再放下去睡來得省事。

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【有一次我們要她睡午覺,她不肯睡,我們故意不理她,看她什麼時候會自己不支。最後就是這個樣子:小床趴踢開完以後一片狼藉,這小妞直接趴倒在抱枕上(她平常是仰著睡的,抱枕平常是放在床頭當裝飾的)。】

 小嫣子這一個月在肢體發展上似乎進展特別多,大概是外婆這個月在這裡,小嫣子有什麼新的把戲,因為有了「外婆來以前還不會點點點,現在會點點點」的比較,感覺起來特別明顯。小嫣子從會滿地滾和匍匐「到退嚕」,一下子會「匍匐前進」,外婆拿電視遙控引誘她,突然之間她像裝了火箭推進器一下子可以爬得很快,然後沒幾天後自己可以很容易地從爬或趴著坐起來,也一直躍躍欲試想要站起來,如果讓她扶著家具站可以站好一會兒,這兩天還想自己攀著電視櫃站起來。雖然現在想搆還搆不到電視櫃或者茶几上面的東西,電視櫃和茶几下層已經夠她造反了的。所有放在下層裡的東西,不管原本是放在籃子裡還是藏在東西後面,她都有本事掏出來,不讓她玩這些東西,她就樂得去找電線、電視訊號線,連放在電視櫃後面的訊號線她也可以拉出來,尤其是藏在壁爐玻璃門下的纜線,因為有點挑戰性,又是醒目的白色,是她最愛的一條,我放了一隻Android大玩偶擋在壁爐前,她連放都不放在眼裡,爬過去手一揮,就把綠色毛毛守衛給打到老遠去,然後掏出纜線繼續玩。為了對付她無邊無盡的好奇心,我們只好像防颱風淹水一樣,把東西一樣一樣往高處搬,再想辦法拿玩具、墊子製造「障礙」,但是伊甸園的故事老早就告訴我們,人類就是有越不讓碰就越想碰的手癢欠扁天性,這種天性在小小人類身上展現無遺,我們所有的努力目前看來只是更激發了她的鬥志,所以辦法還得再想       

 不調皮搗蛋的時候,小嫣子會乖乖地玩她自己的玩具,最近她的新歡是聖誕節大伯送的莫札特音樂寶盒,以前還不太會用手按上面的按鍵,乾脆用腳踢,現在似乎找到竅門,成功率頗高,而且每次只要放出音樂,她就會很興奮的跟著音樂扭動,聽到電視上的音樂也會自得其樂跳起舞來,自嗨小妞一個。偶而小妞也有文靜的時候,有幾次爸爸在餐桌上看報,我在廚房做事,小嫣子一個人在客廳玩(咱們家客廳、餐廳、廚房都相連),我只聽到她一個人念念有詞,嘰哩咕嚕說了一堆,頭一探,發現她躺在地毯上,拿了一本書在跟自己(或者空氣?)說故事,至於說了什麼,只有她自己知道了。

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【我們的手機是她的最愛之一,這張是姨婆打電話來,我放擴音,然後電話被她搶去「講」。】

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【上個禮拜趁著外婆還在,一家人去Napa Valley的一間酒莊玩,小嫣子愛死了他們家的酒單,霸著不肯放手。】

 小嫣子這幾個禮拜越來越好動,什麼東西都要想辦法去碰它一碰,整天探險的結果,摔個小跤是免不了的,我們注意到這小姑娘現在失去平衡或重心不穩的時候不但會想辦法用手撐住身體、製造緩衝,還會把眼睛緊緊閉起來,嗯,知道會怕就好。摔跤知道怕,在高高的尿片台上就義無反顧,扭來扭去,一刻也不安靜,不是扭過身子去抓放在尿片台另一端的東西,就是乾脆翻身爬走,每次換尿片都像打仗一樣,而且拴了安全帶也沒有用,她照樣動來動去,一點也不配合。我們怕她摔下來,把她放進小床或者乾脆在地上換尿片,結果更慘,小床和地上既沒有安全帶的束縛,而且空間更大,她可以一個翻身就坐起來,要不就爬走,我們簡直是自找麻煩。現在唯一的辦法就是把她綁在尿片台上,然後給她一個她有興趣的東西把玩,這個東西絕對不會是玩具,一定要是平常不給她碰的東西,如果是她平常就玩得到的,她會甩都不甩地把東西往地上一扔(小姑娘很會這一招,爸爸媽媽整天為她做牛做馬幫她撿不要的東西),繼續去抓不該碰的東西,所以為了防止她抓乳液罐這種有誤食的可能、或者有危險性的東西,乾脆妥協,給她一樣安全的東西,換得幾分鐘的天下太平。小姑娘的好動當然不分時間、地點、對象,我們抱著她的時候也是如此,嫌總是往一個角度看沒意思,非得要東轉西扭,左邊看看,再到右邊瞧瞧,讓抱著她的人不時要換手,還要怕她掙脫,沒抱個幾分鐘,就手也痠、肩膀也痠,最後除了用肩揹帶,我跟爸爸誰也不想抱著她出門,否則之後沒有個一小時的按摩可是要酸痛個好多天的(這時候嫣媽就感受到回去上班的好處:三不五時就可以去享受公司的按摩福利,從前不知感謝,現在沒有它不行)。

 前天小嫣子去作了九個月的檢查,外婆在上飛機前也跟著我們一起去,九個月又四天的小嫣子身高二十九點七五吋(七十五點五公分),沒有意外地仍然維持在前百分之一,體重十八磅(八點二公斤),倒數百分之三十一。雖然體重仍在後段班,但是跟兩個月前的倒數百分之二十五比有進步,加上醫生斬釘截鐵地認為這個比例非常恰當,還說刻版觀念喜歡胖嘟嘟的嬰兒是因為從前物資缺乏,唯有把嬰兒養得肥嘟嘟才有熬過寒冬或饑荒的本錢,像小嫣子這樣的瘦長比例才是健康的(那胖嘟嘟嬰兒的爸媽是要怎樣啦?),醫生都這樣講了,嫣媽當然樂得放牛吃草,讓小嫣子自由發展,說不定下一個林志玲就是她,我跟爸爸可以早早退休靠她養。

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【外婆從台灣買給她的童裝,雖然是三、四歲的大小,穿在這個九個月的嬰兒身上好像也大不到哪裡去,看來一歲生日的造型就是它了,不過好像太夢幻一點(算了,不搭個性,至少搭名字,哈)。】

 小嫣子一天天長大,越來越好玩,不單是跟大人的互動越來越豐富、自己的個性越來越明顯,她的行動力也越來越強,常常有意外(和令人發噱)之舉;同時她現在在飯桌上可以跟我們一起吃的東西越來越多、越來越有參與感,也越來越有「小人類」的架勢;相反的,這些變化常常讓嫣媽嫣爸不得不感嘆她的成長快速,沒幾個天就有「改朝換代」的錯覺,有時以為某個變化只是她當天的「特殊狀況」,幾天以後恍然大悟原來這已經是一個新的狀態。反正記也來不及記,嫣媽就因循苟且,做好這個「月記」吧,好在這一篇趕在六月結束以前記完,算是達成目標啦。【自我解釋:月記雖然老是有開天窗的驚險,嫣媽每個禮拜都還是很勤勞地update小嫣子的網站(請參考這篇),相片、影片一樣也沒少喔(自己給自己拍拍肩膀鼓勵一下,然後發現肩膀還是很痠,得去約個時間按摩去)。】

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 咱們家的嫣然妹妹突然之間就滿七個月了(其實就要八個月啦),嫣媽不情不願地去上班也轉眼一個月多了,少了分分秒秒跟小嫣子相處的時間,從前的「每日一發現」變成現在的「每週一驚奇」,但是這一篇從開始寫到現在已經一個多月,轉眼小嫣子就要滿八個月,筆記上的小重點也慢慢滋長,原本以為這篇會是一篇「短文」,就這樣又變得落落長。上個週末嫣媽過了生平第一個母親節,吃了生平第一次母親節早午餐。跟中秋節烤肉一樣,美國人在母親節喜歡帶媽媽去吃早午餐,所以嫣媽也就隨俗到我們一家都很愛的Pomodoro去吃Brunch,這美好的天倫之樂,原本還可以加上爸爸安排的節目更樂,偏偏嫣媽這個週末要加班,滿腦子都是Headcount Projections by Country,所以遠的地方也沒法兒去,就只好帶小嫣子去咱們家附近的Dolores Park的新的遊戲場玩,心有二用地過生平第一個母親節,使得嫣媽在心裡不禁喃喃抱怨了好一陣子,也更加懷念不用上班還有錢拿的日子。

 言歸正傳,這幾個禮拜最大的改變自然屬嫣媽回去上班賺錢,小嫣子開始整天跟保母相處的生活。為了嫣媽回去上班以後小嫣子怎麼辦,我們從去年十一月、小嫣子滿月沒多久就開始反覆思考、打聽、實地探訪,想過送小嫣子去托兒所,但是偏偏我們家附近沒有收小貝比的托兒所,最近的也得要每天在上下班尖峰時間開二十分鐘的車接送,不但很費時間,跟嫣爸嫣媽上下班的時間也很難配合。嫣媽公司遠,早上很早就要出門,所以送小嫣子得靠爸爸,如果開車來回還要不遲到,嫣爸就得很早就把小嫣子送去,要多付錢是一回事,人家有沒有開門還是個問題。而傍晚接小嫣子的任務,因為嫣爸的工時長而嫣媽的比較彈性,所以由嫣媽擔任,但是即使嫣媽每天搭最早的交通車回舊金山,回家開了車去接小嫣子也要六點多了,這還不提如果不幸碰上大塞車或者必須搭比較晚的交通車回市區,去接她就要更晚了,所以怎麼想這個方案都不可行。另一個選擇是送小嫣子去嫣媽公司附設的托兒所,但是一來咱們的托兒所十分熱門,後補名單落落長,等排到不知哪一年;二來嫣媽從此以後就得天天開車上下班,而小嫣子得跟著媽媽每天在路上來回各花一個小時奔波,想來對她是一種虐待。所以托兒所只好被排除在考量之外。

 不去托兒所,就只能請保母。說實話,從沒有聘請保母經驗的我們,對於請保母其實很惶恐。請來的保母在我們不在家時照顧貝比有沒有盡心、白天都在做些什麼,我們無從得知,有些保母還得要提供吃住(這是嫣媽坐月子時最不適應的地方之一),加上獨力請保母不便宜,請到好的、跟貝比和爸爸媽媽都合得來的保母更不容易,所以除非沒有更好的選擇,我們一直很想避免這條路。

 這些方案都行不通,剩下的只有Nanny Share了。所謂Nanny Share,顧名思義就是跟別人一起合請一個保母,別的地方我不知道,但這種模式在舊金山很常見,通常是家有年齡相仿的貝比又住在附近的兩家父母合請一個保母到家裡同時照顧兩個貝比,兩家一起分攤請保母的鐘點費、輪流提供自己家做為托嬰場所;不但每個月請保母的費用跟獨力請保母相比大大減少,貝比也有一個小同伴可以一起玩、一起長大,是托兒所跟一對一保母的折衷方案,最重要的是,有時候其中一個家庭已經有合作愉快的保母,另一家可以直接搭省力的順風車,就算沒有,兩家一起找、一起背書的保母也比較可靠,正所謂三個臭皮匠勝過一個諸葛亮,如果恰巧碰到一個諸葛亮,那我們這臭皮匠就肯定賺翻了。



  有了這個想法,接下來就是找願意跟我們Share Nanny的人家,在舊金山有一個很受歡迎的「媽媽互助會」──Golden Gate Mother’s Group,很像媽媽版的BBS,有各種論壇可以讓住舊金山的媽媽們在網路上互相交流、互換經驗,即使會員年費要七十五塊美金,還是讓媽媽們趨之若鶩。其中保母與托兒所推薦版因為很有公信力,幾乎是會員們找托嬰服務的第一站,很多媽媽也在版上尋找Nanny Share的夥伴家庭,我們當然也不例外。不過要找到能夠配對的家庭也要靠緣分,不只寶寶年齡要相仿、媽媽回去上班的時間要差不多,還要家住的近、對保母的需求一致(有的家庭只需要半天或者一個禮拜只需要幾天等等),所以我們從十一月初開始找,只有兩家合適,而其中一家跟我們的需求比較一致,幸運的是兩家都有現成的、合作愉快的保母,所以我們有機會跟兩個保母都先見過面,最後選擇了跟我們比較合的那一家。他們家的寶寶Hannah比小嫣子小一個月,住在離我們家走路只有五到十分鐘的地方,而且Hannah媽媽三月回去上班,嫣媽四月,算是配合得OK的,兩家同樣需要保母看週一到週五的全天(八點到六點),唯一算得上特殊的是Hannah媽媽希望保母和小嫣子到他們家,由他們家作為主要的托嬰場所,而不是兩家輪流,主要原因是Hannah的小姐姐當年也是如此,這個模式當年運作地很成功,而他們家也有多數的道具、玩具給兩個小貝比同時使用(如果兩家輪流,東西搬來搬去也是很頭疼的一件事)。我們雖然看起來像是撿了現成便宜,又不需負擔每天使用的水電費等等,可是小嫣子要習慣一個新環境、我們要每天接送,想想有時候兩家輪流當托兒所其實也是不錯的。

 既然小嫣子要開始「上學」,我們當然很早就開始打算,盡量讓過渡時期平順的過去。嫣媽在要回去上班的前一個半禮拜就開始小嫣子的適應計畫:最初前兩天由嫣媽陪著到Hannah家玩兩個小時,認識認識新環境和新夥伴,然後三天讓保母接手每天帶半天,讓兩個人都暖暖身、培養培養感情,最後在嫣媽回去上班的前兩天就開始「玩真的」。結果,小嫣子在Hannah家玩和由保母帶半天那幾天都很開心,似乎完全沒有適應不良的問題,但是一到了開始全天候由保母照顧的生活時,一切就開始走樣,而且每況愈下,然後毫無意外地在嫣媽正式回去上班的時候達到顛峰,據說在保母那兒吃也不好好吃,睡也睡不好,抱也不是、不抱也不是,就是一整個不開心。等我下班去接她,她一看到我就神情激動地大哭,而且非要我抱不可,即使想把她放下一分鐘、即使就挨在我身邊坐著,讓我可以整理一下東西都不行,這種戲碼一連幾天每天重覆。最嚴重的時候是有一天(大概是剛去的第四天吧)連回到家都還要黏著我,一看不到我就要大哭,完全是「分離焦慮」的症狀。雖然醫生說分離焦慮在貝比成長中是很正常而且必經的一個階段,從六個月到兩歲半都可能經歷,就像翻身、學坐、爬、走路一樣是自然而且重要的里程碑,代表貝比開始可以理解個體單獨存在的觀念,所以當爸爸媽媽離開的時候,她會怕爸爸媽媽不回來。說是如此說,只是看著小嫣子從一個向來開朗、快樂、獨立的寶寶,變成一個焦慮、黏人、沒有安全感的娃娃,媽媽還是很心疼,不得不在心裡想,是不是在家待得太久,應該在她還不懂得分離焦慮的年紀就回去上班;或者應該像很多美國媽媽一樣,就選擇在家當全職媽媽(或者叫爸爸在家當全職爸爸);又或者應該搬到離親戚朋友近的地方,由小嫣子熟悉的親人照顧她(或者「空運」奶奶、外婆來接手);又或者是不是選擇這個保母、或這種Nanny Share的安排根本就是個錯誤,還是小嫣子就是不喜歡這個保母。左思右想都沒個結論,倒是嫣媽跟著越來越焦慮,最後在醫生親友不斷地保證小嫣子需要的只是時間適應,假若一個月過去,這種現象還沒有改善再考慮更換保母或者托嬰安排之下,嫣媽才暫時停止腦子裡的各種瘋狂想法,只醞釀著「假若這個行不通」的BCDEF計畫。

 與此同時,我們也盡量照著醫生、朋友推薦的一些小方法,幫助減緩小嫣子的分離焦慮,包括每天早上爸爸送去時陪她在Hannah家暖身幾分鐘、離開時跟她簡短而愉快的跟她道別、離開之後不可以因為她哭鬧而又回頭、保母要準備好玩具或者任何可以讓她分心的東西轉移她的注意力等等。尤其是「道別」這一項,學問很多,包括說再見的時候要盡量簡短,讓寶寶覺得這是沒什麼大不了的事,還要保持愉快的語氣跟正面的態度,不讓她有負面的聯想,尤其是很多父母直覺上想「偷偷溜走」的作法,據醫生和專家說更是大忌,因為小朋友雖然沒有時間觀念,不明白爸爸媽媽離開了五分鐘還是五小時,但他們知道爸爸媽媽「離開」的事實。如果爸爸媽媽偷偷溜走,小朋友會以為爸爸媽媽就這樣憑空消失了,長此以往,他們對爸爸媽媽的信任也會減損,所以有一個道別的動作,讓小朋友知道爸爸媽媽要離開,但是會回來,是比較健康的方法。

 說是這樣說,但是小嫣子連續一個多禮拜每天早上看到爸爸離開就哭,然後再一個禮拜之後,我帶小嫣子到醫生那兒做七個月體重追蹤,小嫣子的身高有二十八點五吋(還是在九十九百分位),但是體重只有十六磅又兩盎司半,一個月只胖了三盎司(大概一百公克),百分位從之前的四十九再往下掉到三十四(就是倒數三分之一了),這時候,我們對專家的信心也開始動搖。神奇的是,就當我們開始準備放棄專家而求助「旁門左道」的時候,小嫣子開始不哭了,而且據保母說,小嫣子開始睡覺也睡得比較好,吃也慢慢進步,然後上個禮拜爸爸因為一件沒什麼大不了的事帶她去看醫生,除了浪費了醫生大約三分鐘的時間和提供了醫生當晚回家跟一家大小分享的笑話素材之外,唯一的收穫是知道小嫣子在五天之內胖了兩盎司半(現在重十六磅又五盎司了),幾乎是上次一整個月的進度,讓我們鬆了一口氣之際,也不得不感嘆人果真是習慣的動物,連「小小人」也不例外。雖然目前在「吃」上面,小嫣子在保母那兒仍然沒有在家時吃得好,但是有每天慢慢改善的跡象;又雖然我每天傍晚去接她的時候,她也還是一見我就很激動,但是至少沒有黏人到非抱著不可,總的看來,當初醫生親友說的還是不錯的,隨著時間過去,小嫣子果真慢慢適應得越來越好,媽媽我終於可以不用再那麼擔憂了,只是如果再過一些時日,小嫣子跟保母培養出感情,看到保母比看到媽媽還興奮的時候,不知道嫣媽又會是什麼感覺了。[又註:人生的事情果然是很難預料的,這篇還沒寫完,又有新發展啦,雖然小嫣子已經適應了給保母帶的生活,但是因為保母的健康問題,我們和Hannah的爸爸媽媽都決定要找新的保母,為了不讓小嫣子再過一次分離焦慮的日子,這次我們決定讓她也參與面試保母的過程,讓她自己選一個她喜歡的。]

 除了分離焦慮這一個發展里程碑,小嫣子在肢體發展上也有出人意料之外的進展。一向以來,嫣媽就不指望痛恨Tummy Time的小嫣子有朝一日會出於自願地從「臥姿」翻身成「趴姿」,也對她會跳過「爬」而直接「站」而「走」這點深信不疑。結果前幾個禮拜,小嫣子不但突然出人意表的自己翻身成趴姿,還勢不可擋地一路從客廳地毯的一端翻滾到另一端,這天外飛來一筆的一招,讓小嫣子的行動力一下子大增,也結束了爸爸媽媽「把小嫣子放在地上自己玩,就可以去做別的事」的好日子,不但要時時刻刻盯著她,嫣媽還馬上上網訂了兩盒防撞保護貼皮,然後嫣爸也沒浪費時間在週末把客廳茶几、電視機等家俱邊緣貼了個滿。小嫣子會滿地滾後沒幾天,我們又突然小嫣子會在滾來滾去之際,在地上「匍匐倒退」,看樣子小嫣子在「爬」上面的發展很有點眉目。「爬」之外,小嫣子在「站」上面的也有些收穫,現在的她兩條小竹竿腿越來越有力,抓著她的手可以搖搖晃晃站個一、兩分鐘,前兩個禮拜嫣媽下班接了她回家,坐在地毯上玩,她看到我脖子上的長項鍊,愛不釋手,我扶著她讓她「站在」地毯上跟我的項鍊齊高,她為了把玩這條項鍊,居然可以若無其事地站著玩了好一段時間,而這個禮拜她已經可以不太需要扶著(當然還是要保護著),站在沙發前玩沙發上的遙控器,果真是天下無難事,只怕有心人哪。

 另外一個動機加意志力驅使而成的發展就是現在可以很熟練的把奶嘴放進嘴巴裡,不久以前奶嘴掉出來,她還不見得每次都可以正確無誤地把奶嘴撿起來放回嘴巴,常常不是方向搞錯,就是正反不分,有時候試了好幾次不成功,急起來還會生氣地唉唉叫,而現在則是不管奶嘴在哪,這小傢伙都有辦法撿起來放回嘴巴,高興的時候還要拿在手上把玩一陣子才要慢條斯理地放進嘴巴,完全是炫耀來著。只是,這新培養的能力只有在小姑娘醒著的時候才有用,晚上睡覺睡到一半如果找不到奶嘴,她還是只會哭,非要我們幫她找到奶嘴放進嘴巴不可,雖然這種情形不是天天上演,但一個晚上上演個幾次也是有的(奶嘴仙子,我們做錯了什麼,你要代替奶嘴來懲罰我們?),所以她什麼時候在這上面也開竅,我們才算真正脫離熊貓眼的日子。

 小嫣子向來在睡覺上是個模範寶寶,但是自從開始給保母帶之後,事情就開始走樣,分離焦慮似乎也影響她的睡眠規律,從前可以一覺睡到六、七點,這一陣子有時候四、五點就會爬起來要喝奶,好一點的時候睡到六點,中間起來哭著找奶嘴的時候還不算在內,所以嫣媽自從回去上班以來,還沒有一覺睡到天亮的紀錄。說來慚愧,小嫣子到現在還是跟我們睡一間房,更多時候是睡一張床。以前曾經提過,這樣的安排是嫣媽懶得在小嫣子半夜吵著要喝奶或是找奶嘴的時候,還得爬下床、彎腰湊近小床幫她塞奶嘴或者抱起來,所以索性讓她睡我們兩個中間,但是爸爸一直覺得長此以往會慣壞她,將來再把她趕回去她的小床或房間睡就難了。所以如果是爸爸負責晚上伺候她,她就睡在爸爸旁邊的小床,爸爸愛怎麼施行他的理論都可以,如果是我,她就上來跟我們睡,我可不要爬上爬下。到目前為止,嫣媽還是不覺得爸爸的擔心有任何根據,因為小嫣子晚上上床睡的時候是在樓下她自己房間,等到我們要睡覺的時候再把她抱上去,不管是在自己的小床、跟我們同床睡或者睡爸爸旁邊的小床,小嫣子似乎都照樣睡得很好,所以嫣媽說啊,爸爸你是想太多了。不過跟我們同床睡有一個副作用,小嫣子平常睡到早上七點左右跟我們同時起床,周末我們想多睡可她卻早早起,就會開始一個人躺在那兒自言自語,而且很大聲,更過分的是她還會故意踢我們,或者把腳擱在我們身上,然後不時踢兩下,鬧得我們根本沒辦法繼續睡下去,只好起來跟她玩,所以即使是周末,我們也還是睡眠不足。

 至於白天的午睡,小嫣子現在也越睡越少,不知道這要算在分離焦慮的頭上,還是因為她越來越大,白天睡的自然少,以前兩次喝奶之間,總是可以睡上一覺,現在她每次醒來都要四、五個小時以後才肯再去睡個半個小時到一個小時的小覺,運氣好的時候大人有可能得到一個半小時的清閒。她在睡眠上還是沒有什麼固定的時間或規律可以,每天大約早上快中午的時候會睡一下,然後下午一覺,有時候近傍晚的時候會小小補眠一下,算算白天平均睡不到三個小時,所以帶她不容易呀。不過,小嫣子沒有很愛睡覺有個好處,那就是周末我們即使帶她出去玩一個下午她也不會抱怨一聲,沒有睡午覺也照樣玩得很起勁,完全是個不愛睡的「玩咖」,這點倒很有乃母之風,說不定是遺傳。
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【小嫣子還是很愛盪鞦韆,不過對溜滑梯沒有什麼興趣。】

 自從嫣媽上班以後,平常日子跟小嫣子相處的時候很有限,傍晚回家照顧她喝奶、吃晚餐,再玩一玩就差不多該送她上床睡覺,所以爸爸媽媽有心在周末彌補她,每個周末或放假的日子都會帶她到或遠或近的地方去遛遛。但是沒兩個周末,我們知道的、附近的、該去的公園都去過了,為了「另闢新局」爸爸上網做了不少功課,哪裡有小園遊會、哪裡有親子活動,全部打聽得清清楚楚,連荷蘭女王節,我們都去湊了熱鬧,嫣媽這才發現,舊金山其實是一個活動力旺盛的城市,每到周末真的到處都有樂子可找,大人小孩都不怕無聊。也許紐約也是這樣,只是從前咱們兩個周末不是宅在家,就是找朋友聚聚,所以從來沒有注意過哪裡有什麼活動;現在在舊金山,我們的朋友一下子變成一隻手數得出來,又不能每天都去當跟屁蟲,只好學著自食其力,而且小嫣子總不能整天關在家,我們這才注意到市區裡的活動真的不少,也才好好享受一下這些住在城市裡才有的好處。
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【四月底最後一個周末咱們去金門公園裡的鬱金香花園,湊湊荷蘭女王節的熱鬧,那天有小園遊會,還有現場演唱,小嫣子也穿了代表荷蘭的橘色,有沒有很有荷蘭風?】

 再來照例要來記一記小嫣子在「吃」上面的表現,嫣媽向來每次記、每次抱怨,這一次可要算開了先例,因為嫣媽這一次是來「表揚」咱們家小嫣子的,雖然這實在是因為嫣媽的標準超低,所以只要小嫣子不要讓我每天餵奶餵到頭大,我就額手稱慶了。小嫣子喝奶從來就是小鳥胃,每餐喝得少,每天喝得也不多,但是她這一個月來首次配方奶可以喝到六盎司(一百八十C.C.),最高紀錄還可以喝到七盎司(二百一十C.C.),雖然這種好胃口只有出現過在傍晚的最後一瓶奶,白天依然是小鳥胃,可是嫣媽已經要放鞭炮慶祝了。現在小嫣子每天平均喝五瓶奶,早上第一瓶幅度很大地在四點半到七點半之間不等,那一瓶最多喝四盎司(一百二十C.C.),多數時間大概在三到四盎司之間,接下來大約每三個半到四個半小時左右喝一瓶奶,每次多在四到五盎司之間,不過隨著時間越晚,她大小姐的胃口似乎越好,第四瓶奶有「坐五望六」的機會,然後六點半到八點半之間的最後一瓶,還有上看六、七盎司的可能。這樣每天可以平均喝到二十一到二十四盎司(六百三到七百二十C.C.),當然遇到大小姐不賞臉的時候每天只喝十幾盎司也是家常便飯,至於喝到二十五盎司以上則是我們走了狗屎運,出門小心變天。不管怎麼說,這樣的平均離一般同年齡貝比、每天二十四到三十二盎司的標準奶量已經很接近了,偶而還有曇花一現的交集,嫣媽已經時不時在偷笑了。[註記:這一段還沒寫完,嫣媽就自食惡果了,小孩子果真是不能稱讚的,母親節週末的兩天,小嫣子在喝奶上面完全是一整個難餵,星期六一天只喝了十八盎司不到,星期天更誇張,一整天大概只喝了十四盎司,嫣媽只好告訴自己,要相信小貝比有不會餓著自己的能力,而且她的副食品吃得還不錯,所以應該餓不著,然後不斷在心裡默念愛是恆久忍耐。]

 喝奶偶有驚喜,小嫣子在吐奶這一個領域也有不錯的成績,也許真的是副食品吃得多了,也有可能是小嫣子胃腸的發育終於比較成熟了,至少這幾個禮拜,她大吐奶的頻率大大減少了,雖然偶而還是有胃酸逆流的現象,或是小小吐一口奶,但是跟從前三不五時就要來一遍的大吐奶比較,已經好得太多太多了,嫣媽簡直不敢相信自己的好運,每天在心裡喃喃禱告,希望小嫣子就此告別吐奶人生,也希望這代表她吃完剩下一個半月份胃酸逆流的藥以後,就可以從此跟這藥說掰掰了。

 從小嫣子滿六個月那一天嘗試了蘋果泥十分順利以後,嫣媽在副食品上似乎(暫時)從之前的崎嶇之路步上坦途,尤其這一個半月以來,小嫣子在吃副食品上面算是無可挑剔的。小嫣子對於大人吃的東西感興趣的程度,跟配方奶相比有著天壤之別,不管我們吃任何東西,只要在她面前吃,她都會眼巴巴地盯著食物和我們看,好像我們餓了她幾天似的,所以有時候吃水果,我們會讓她也舔一舔,過過乾癮,有好幾次這貪心的小傢伙還不甘心只是舔一舔,硬是用她還沒有長牙的牙齦把整塊水果給咬下來,我們只好趕快伸手到她嘴巴裡面把它撈出來。不算這些「作弊偷跑」的大人食物,她到現在為止,正式嘗試過的食物有米穀粉、燕麥粉、綜合穀麥粉(五穀類)、地瓜、紅蘿蔔、南瓜、青豆仁、四季豆、櫛瓜(蔬菜類)、香蕉、蘋果、西洋梨、酪梨、芒果、水蜜桃(水果類)、雞肉(肉類)、奶油、橄欖油(油脂類)、優格,這裡面除了酪梨她沒有特別愛,於是被打入板凳球員的名單以外,其他都是她現在菜單上的先發成員。尤其是她先前沒有好感的雞肉,自從前幾個禮拜又試了一次以後就再也不排斥了,現在幾乎每天午餐和晚餐中都會出現,增加蛋白質的攝取。小嫣子現在副食品每天可以吃三餐,早餐大多以水果為主,三到四小匙的綜合麥粉,佐以六到八小匙的水果泥(一種或兩種)和兩小匙的蔬菜泥(都是帶有甜味的根莖類蔬菜,像是南瓜或地瓜等等,增加營養);午餐的澱粉類以米穀粉為主、麥粉為輔,通常是兩小匙米粉加一小匙的麥粉,佐以六、七小匙的蔬菜泥(一種到兩種)、一小匙的雞肉泥,和兩小匙的水果泥,增加甜味,晚餐跟午餐的搭配重點差不多,稍稍做些跟午餐不一樣的變化,基本上每一餐現在都是好幾種東西混合搭配成的食物泥。到目前為止,不管嫣媽怎樣奇怪的創意搭法(芒果雞肉四季豆粥、水蜜桃青豆仁雞肉粥、香蕉梨子燕麥粥等等),小嫣子似乎都還算賞臉,常常露出吃了還想再吃的表情,看來嫣媽嬰兒食品的烹飪技術還不算太差。

 她的副食品,除了五穀類的米粉、麥粉是到有機超市買現成的以外(據說用市售的Cereal多添加了鐵質和其他營養素,比自己在家作出來的、或是直接煮飯來打成泥的來得營養,當然方便就更不用說了,所以嫣媽樂得買現成的),其他都是嫣媽親手作的。每個禮拜五傍晚或者禮拜六早上,嫣媽會準備一個禮拜份的蔬菜(至少兩種)、水果(三種左右)和肉類(目前只有雞胸肉),分別加水蒸煮熟後再分開打成泥,然後裝進小容器裡冷凍保鮮,每次只各取一小盒放在冰箱混合搭配三餐用,兩、三天後吃完再從冷凍庫裡拿新的出來解凍,省時又方便。

 小嫣子不愛喝奶,為了讓她可以盡量攝取到配方奶裡的營養,她的三餐副食品裡都會摻進十到十五C.C.左右的配方奶,這樣一天下來又可以多吃進一到一盎司半的配方奶,嫣媽是不是很用心良苦?除了摻配方奶增加營養,嫣媽還聽從小兒科醫生的建議在小嫣子的晚餐(有時候午餐也會)裡加一些油脂類,看能不能幫她增胖一些,最初先試了橄欖油,但是也許是橄欖油的香氣太重,小嫣子不習慣,對橄欖油很排斥,所以我們改試奶油,沒想到效果不錯,果真奶油的香氣連小貝比都無法抗拒。但是奶油畢竟不是什麼健康好油,吃了一個多禮拜,我們看她習慣食物裡有油脂以後,又讓她試了一次橄欖油,沒想到這一次她竟然很開心的接受,我們當然樂得從此把奶油換成橄欖油。

 小嫣子現在仍然維持平均一個禮拜嘗試一種新食物的頻率,為了幫助改善她胃酸逆流的毛病,小嫣子在吃副食品上面開始得早,所以跟同年齡的寶寶比,她在這上面已經算是老手了,所有八個月前一般推薦可以吃的食物都幾乎吃過了。雖然她的醫生是主張「除了少數有安全疑慮的食物,貝比什麼都能吃」的「百無禁忌開放派」,但是嫣媽天生不是「風險趨附者」,很多時候還是乖乖聽從普遍的說法,照著「什麼年齡吃什麼食物」,太「高階」的、「保守派」醫生認為八個月以後才應該開始吃食物就暫時緩一緩。所以嫣媽雖然有一堆想讓小嫣子嘗試的食物,包括藍莓、菠菜、蛋黃、玉米等等,都只好按耐住性子,再撐幾天,等小嫣子滿八個月以後再說。

 既然三餐裡的食物現在能嘗試的都嘗試了,不想讓小嫣子老吃那幾樣東西的嫣媽,決定在點心這塊另闢新局,正好艾莉阿姨跟嫣媽強力推薦一種當初Sofia愛不釋口、叫做「Mum-mum」的點心,用米作的,沒有添加任何人工味劑,入口即化,貝比沒長牙也可以吃,嫣媽馬上一刻也沒耽擱的上網訂了兩盒這看起來像米果的點心,一盒蔬菜口味,一盒香蕉口味。等這兩盒mum-mum送到的時候,我一細看,沒想到居然來自台灣,還是如假包換的旺旺仙貝!小嫣子果然是小台妹,一吃就愛得不得了(是說一點台妹血統也沒有的Sofia當初一吃也很愛就是了),剛開始吃還不太會自己抓著吃,要我們餵,她就著我們的手啃得津津有味,沒過多久這小妞就開始可以自己抓著啃。有時候她正餐吃到一半不知怎樣不想吃,我給她吃半片Mum-mum,之後居然可以乖乖的把剩下的副食品吃完,非常神奇。現在我們帶她去餐廳,什麼都可以不帶,一定要帶mum-mum,只要她坐不住開始東歪西扭的時候給她半片mum-mum,就可以讓她乖得像小綿羊一隻地繼續坐在那裏十分鐘,可以說是居家外出的最佳良伴。
0522-2

【母親節當天我們去吃早午餐,帶了兩包mum-mum,看小嫣子吃得多開心,只有在吃mum-mum的時候有點文靜的樣子。

 旺旺仙貝之外,我們還開始給她吃寶寶優格,其實寶寶優格跟大人優格唯一的不同之處只在於一般的優格是低脂牛奶做的,而寶寶優格則是全脂。我們從超市買原味的優格回來,舀三、四小匙配上一、兩小匙的水果泥,和勻之後再用微波爐加熱四秒鐘讓它不要那麼冰,就成了各式水果優格。我們剛開始擔心小嫣子對優格特有的味道會很排斥,但後來證明我們完全是多慮了,她對優格有天生的熱愛,不管我們加什麼水果──香蕉、芒果、蘋果、水蜜桃,她都愛得很,當然她的最愛不用說還是香蕉。

 吃了這麼多副食品,當然不可或缺的就是水分的攝取。我記得小時候看過大人用小奶瓶裝水餵小貝比,但是小嫣子對奶瓶向來沒有好感,看到奶瓶奶嘴就手腳並用地把它推得老遠,用奶瓶餵她喝水絕對行不通,所以嫣媽只好讓她直接練習用吸口杯喝水。從來沒喝過水、也沒用吸口杯喝過水的小嫣子,頭幾次嘗試喝水想當然耳是一片狼藉,不過小小人類的學習能力很強,不用多久她就懂得吸口杯是拿來喝水用的,我們把吸口杯湊到她嘴巴,她會自動張嘴,讓我們倒一口水進去(剛開始她不懂怎麼連續吞嚥,所以倒多了她就像個小噴水池把所有的水吐出來),再沒多久,她不但學會自己從吸口杯嘴吸水,還可以連續喝好幾口,直到不要喝為止,餵她吃飯的中間,如果跟她講「water」,她還會停下手邊在玩的玩具,看著吸口杯的方向,等著我們拿吸口杯餵她。最近她更不甘寂寞,想要自己握著吸口杯的小把手,自己餵自己,只是她還沒能掌握杯子的傾斜角度,所以常常猛吸也吸不到水,所以現在正在練習中。

 嫣媽回去上班以後,每天的日子都忙碌得跟打仗一樣,但是嚴格說來也還算是亂中有序,慢慢形成一套新的系統,不過如果哪天我們兩個中了樂透,嫣媽還是會毫不猶豫地辭去工作,過回整天在家上網買東西、沒事就帶貝比出去閒晃的生活。嫣爸大概也是這樣想,看來當務之急是趕快中樂透(好奇怪的感想),否則這一篇寫了一個多月,總算在小嫣子滿八個月前夕貼上來,下一篇不知道又要多久啦(結論還是想中樂透)。

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 再長的產假、育嬰假都有結束的一天,從去年八月初開始放假到今天的嫣媽,產後掉髮都還沒有完全結束,明天(禮拜三)就要回去上班了。上個禮拜開始,嫣媽也讓小嫣子到保母那兒每天去個半天,熟悉一下,然後從這個禮拜就正式開始一天十個小時的全天照顧。跟貝比朝夕相處了半年,突然要把她托給別人照顧,還真的很不習慣,總是想保母再怎麼細心也比不上媽媽(雖然自己就是這樣長大的,可總覺得要找到像我自己小時候那樣的好保母是不可能的),所以儘管一直告訴自己她會適應得很好、那兒還有另一個寶寶可以一起玩,可是還是沒有辦法完全催眠自己,看來我也要一段適應期才行。

 趁著最後一天在家的日子,來補記一下小嫣子這幾個禮拜的變化。每次記她的成長紀錄,就不能不記吃,小嫣子在這一項上面向來惡名昭彰,吃得少又很難餵。她越長越大,晚上連續睡眠的時間也越來越長,晚上八、九點就睏得眼睛都睜不開,可以一直睡到早上六、七點才起床,連帶的從原先的每天可以喝六瓶奶到現在只能喝五瓶。瓶數變少,每次的奶量卻沒有增加,使得每天的總量也從好不容易才達到的七百二十C.C.左右掉到六百上下,有時候碰到小姑娘胃口不好的日子,一天還喝不到四百五十C.C.,媽媽試過很多方法,從威脅利誘到更換奶粉,小姑娘就是怎麼樣也不肯多喝,而且非到三個半小時、四個小時真的餓了否則不肯喝奶,完全是小鳥胃口,一點兒也沒有遺傳到媽媽。

 吃這麼少能長肉嗎?天下當然沒有這麼好的事。前幾個禮拜去做六個月的健康檢查的時候,結果揭曉,小嫣子的身高有二十八吋,繼續維持在九十九百分位,頭圍增加到四十四點二公分,進展到九十百分位,可是體重百分位一路從兩個月時的八十六和三個月時的七十四,掉到四十九,跟出生時差不多,但是畢竟出生時的身高沒有那麼「名列前茅」,現在身高比同年齡寶寶都高,體重卻只有平均還差一點,很明顯是個火柴人。尤其上個禮拜去保母那兒的時候見到了和我們一起請保母的另一個寶寶,人家明明比小嫣子小一個月,當初據說也是體重過輕,可是士別「三月」,現在她的體重比小嫣子還重,手啊腳啊都比小嫣子肥厚,更讓嫣媽看得好羨慕,像小嫣子這種身高體重比例等二十年後有心從事麻豆事業時再追求就好了,貝比就是要肥嘟嘟的才對呀。雖然醫生說寶寶都有自我調節的能力,不會餓著自己,而且小嫣子的體重仍然有持續增加,不認為小嫣子在成長上面有任何問題,但是醫生看嫣媽一副「可是、可是」的哀怨樣子,還是給了嫣媽幾個努力的方向,包括增加副食品餐數(也許小嫣子不喜歡喝奶,可是比較愛吃副食品)、將副食品餵食時間挪到喝奶以後(主食還是應該是奶粉,喝飽了有胃口再吃副食品)、在副食品裡面加配方奶增加營養,以及一個月之後回診追蹤體重,所以小嫣子硬是被「留校察看」了。

 既然醫生建議我們多給小嫣子多吃副食品,嫣媽也就讓小嫣子從午餐一餐,增加到每天早、午、晚三餐都有副食品吃。之前一篇寫過咱們的副食品道路也崎嶇不平,簡直跟喝奶有拼,不過這幾個禮拜以來,不知道小嫣子是開竅了,還是終於領略到這些食物的美味,她對副食品的接受度也大大增加。除了向來的就很愛吃的青豆仁,她也嘗試了蘋果以及西洋梨煮熟打成的泥,不管配燕麥粉還是蔬菜,她都愛吃得不得了。有時候青豆仁泥吃一吃不想吃了,開始坐不住,給她換水果泥,她就像換了一個胃似的,又可以一口氣把它吃光光。除了蘋果和西洋梨,之前和她相衝的香蕉現在和她成了好朋友,小嫣子很愛很愛它,任何蔬菜泥只要加了香蕉她都願意吃。也因為香蕉,之前被打入冷宮的地瓜也敗部復活,地瓜稀飯加了香蕉,她可以一次吃不少;不過因為之前的經驗,嫣媽對於香蕉還是很有戒心,不敢給她多吃,所以水果還是以蘋果為主,接下來嘗新的候選人應該是水蜜桃。至於蔬菜泥,除了青豆仁和地瓜,小嫣子還試了和地瓜同樣是副食品入門首選的橘色蔬菜之一的奶油南瓜(Butternut Squash),有時摻一些水果泥一起吃,她也滿愛的。現在早上喝完奶半個小時會吃五、六匙水果泥加一、兩匙燕麥粉和配方奶當早餐,中午會吃幾匙蔬菜泥和米穀粉、配方奶當午餐,晚上則會吃比較香甜的蔬菜(像是地瓜、南瓜等)和燕麥粉當晚餐,如果胃口不錯,還會來個幾匙燕麥水果泥當甜點。我們吃東西的時候,她也會目不轉睛地盯著看,有時候我們會挑味道不重的蔬菜或者水果給她舔兩口,她也都愛得很,結果現在只要吃東西,她就眼巴巴地望著,連玩到一半的玩具也不玩了,看來只要她的腸胃越來越成熟,小嫣子在吃上面進步應該是很有希望的。於是突然之間,小嫣子的副食品之路就從崎嶇小路變成了康莊大道,算算從她滿六個月以來嘗試的幾種副食品,唯一被打回票的只有雞肉泥。用水煮雞胸肉加水打成泥的雞肉泥對小嫣子而言肉味、脂肪味還是太重,她試了兩口都一吃就作噁,只怕在嫣媽有時間熬雞湯以前,小嫣子還得當一陣子的素食寶寶。

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【現在吃飯都不能當著她的面吃,不然她就是這副想吃的好笑樣子,之前在玩什麼玩具也不記得,只想著要抓一把來嘗嘗看。】



 副食品吃得順利,卻帶來一些意想不到的副作用,第一個就是便秘。這個年紀的貝比便便應該還是要很柔軟,但是固體食物吃多了、水分攝取少了的結果,就是小嫣子的便便有幾天也變得很「固體」。嫣媽趕緊讓她少吃一點容易導致便秘的食物(像是米穀粉就比燕麥粉容易導致便秘,所以一天中除了午餐,其他時間的副食品都以摻燕麥粉為主),和多喝水。用吸口杯喝水對小嫣子是一個很新的概念,因為吸嘴的質地拿來磨牙齦似乎特別得力,所以每次給她水杯,她都會很開心的接受,只是對她而言,磨牙才是主要目的,喝水不是,水流進嘴巴裡她完全不管,每次都只能給她喝一口就要拿開,讓她把嘴巴裡的水嚥下去才能再把吸口杯給她,不然如果任由她咬著吸嘴,最後她就會乾脆把滿嘴的水吐出來,當成漱口水在玩。不過,一邊磨牙,她還是一邊有喝到水,沒兩天她的便便也恢復正常。

 另一個副作用就很令嫣媽頭痛了。小嫣子對副食品接受度高,可是胃口就這麼點大,多吃了副食品,奶就喝得更少;即使把副食品放在喝奶之後,她連配方奶加副食品吃完一大餐,一直可以飽好幾個小時,以前三個小時多一點就可以喝下一瓶奶,現在得拖到三個半、四小時,甚至更久她才要喝。早一點要她喝就是一場鬥智鬥力的拉鋸戰(現在嫣媽的新絕招是辦公室旋轉椅,在沙發上不肯乖乖喝奶,坐到旋轉椅上左轉一圈、右轉一圈,她就會願意喝,很奇妙吧),即使她最後屈服也喝不完一整瓶,更不可能多喝,最後的結果仍然是她一整天的奶量還是只有六百C.C.上下,距離一般吃副食品的寶寶一天至少二十四盎司(七百二十C.C.)的奶量就是差了一大截。嫣媽只能看在她副食品吃得還算可以的分上暫時自我安慰,貝比都有自我調節胃口的能力,也或者保母有什麼媽媽不會的妙招可以養胖小嫣子也說不一定。

 除了令嫣媽煩心的吃,小嫣子在其他方面幾乎沒有給嫣媽什麼困擾。她在睡上面仍然很不錯,放下去自己就會乖乖睡;倒是滿六個月之後,嫣媽注意到她每次醒來的時間越來越長,可以玩兩個多小時才要睡個小覺,所以早上七、八點起來之後可以撐到十點左右喝完奶才要睡,這一覺也會睡得比較長,然後下午同樣也可以醒著玩個好一會兒才要睡午覺,使得向來沒有被嫣媽要求養成什麼作息的她一下子有了其他媽媽口中的「早上一覺、下午一覺、傍晚一小覺」的標準作息。在作息養成上面,爸爸媽媽實在該負很大的責任,我們兩個向來在這上面就採取自由放任的態度,小嫣子什麼時候想睡就睡,想起來就起來,晚上常常是等到我們要睡覺才睡,或者自己睏了就先睡,完全是照表操課的相反。尤其是週末,我們常常帶她出去玩或者晚上出去吃飯,她就更沒有什麼一定的作息可言,現在大了更懂事、更愛湊熱鬧的她,常常出去玩就撐著不肯睡,為了玩可以一撐撐個四個多小時不睡一下,完全是人來瘋,但是只要她不鬧,我們也隨她,反正等到了車裡、回到家裡,一安靜下來她自然就會倒頭就睡,一次補眠個夠。我們也想過要實行固定時間上床睡覺、固定時間起床的作法,但是一來是我們兩個都太懶,二來是我們兩個都太熱愛「彈性」生活,要我們出去玩還要想著什麼時候得找地方讓小嫣子睡午覺,或者幾點以前要回家送小嫣子上床睡覺,簡直是不可能的事,所以在可預見的將來,小嫣子大概還是會繼續過著這種優游自在的日子。

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【帶小嫣子去餐廳,也許是氣氛使然,她不但會開心地坐在高腳椅上,還會乖乖地把媽媽準備的副食品吃完,所以現在帶她出去也越來越好玩了。】

 小嫣子醒著的時間多,愛管閒事、愛湊熱鬧的個性有增無減,什麼東西能到手的都要抓一抓,而且現在很愛把東西往嘴巴裡放,帶她到超市的蔬菜冷藏櫃前,以前她只愛東抓抓、西摸摸,現在一把抓下幾片菜葉就往嘴巴放,玩具當然也不管髒不髒,抓起來就伸出舌頭來舔,簡直防不勝防,嫣媽也只好睜一隻眼、閉一隻眼,沒看到的時候就隨便她(不然還能怎樣咧)。她最近的驚人表現,就是在換尿片的時候,抓起自己的腳丫往嘴裡塞。她愛抓腳、扯襪子、玩鞋子是從很久以前就開始了的事,把腳趾放在嘴巴裡啃倒是第一回,雖然這是貝比的標準動作之一,看到還是覺得很好笑。

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【就是這個柔軟度很高、可笑度也很高的動作。】

 小嫣子的抓握的能力越來越好,用拇指、食指和中指「捏取」東西的熟練度也慢慢增加,可以從地上撿起一些比較難直接「撈」起的東西,像是奶嘴、抱枕上的穗子等等,對我手上的鍊子、包包上用來綁乾洗手的繫帶都愛不釋手,而且對各種質地不同的東西都很感興趣,都要摸個半天。但是愛抓愛摸的小嫣子,現在也很愛丟東西,東西拿起來不是放嘴巴,就是用力甩,然後往地下扔。吃副食品的時候給她準備了幾個玩具,讓她可以一邊吃一邊玩而不致於一天到晚伸手來搶我們手裡的調羹和小碗,最後都被她一一扔下地,幫她撿幾遍,她就丟幾遍,最後我們懶得撿了,她的高腳椅桌上就只剩一個有吸盤吸住的小摩天輪,力氣挺大的她有時候還可以把摩天輪「連根拔起」,所以餵她吃副食品,又要幫她撿玩具,又要盡量減低需要「善後」的災難,手忙腳亂的時候就開始羨慕章魚有八隻腳可以用(不過章魚媽媽有八隻腳,章魚寶寶也有八隻腳,最後好像還是扯平)。

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【嫣媽奶粉包上用來綁乾洗手的小東西是小嫣子很感興趣的物品之一,上次去看醫生,媽媽跟醫生講話的時候,她就一個人把玩得起勁。】

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【照片上左邊的小摩天輪是高腳椅的好夥伴,底部有吸盤可以吸在小桌上,貝比沒辦法一把揮到地上。】

 滿六個月的小嫣子除了會認人(把拔馬麻當然是她的最愛),還開始有一點認生,到陌生人家,有時候沒有見過的人抱她,她會小嘴一癟,一副要哭要哭的樣子,但是如果爸爸媽媽在旁邊,給她幾分鐘「暖身」一下,還是可以跟任何人都玩得起來。雖然認生的程度增加了,小嫣子的獨立性還是很強,尤其上個禮拜在保母那兒跟另外一個寶寶也相處了幾個小時,小嫣子很明顯是一個不怎麼需要抱、可以自己一個人坐著玩的貝比,只要有能夠滿足她好奇心的東西,她可以自得其樂很久。不過這小姑娘很獨立,主見很強,性子也很倔,完全是個吃軟不吃硬的傢伙。她不喜歡,就是不喜歡,如果逼她,她就會拼命反抗、抵死不從,而且很多媽媽都會用的「讓她自己哭一哭,過一會兒就好了」的方法在她身上完全行不通,如果讓她哭,她就真的會一直哭,而且還會記仇,只有想其他的辦法分散她的注意力或者收買她的心才是正途。嫣媽試過好幾次,因為實在沒有跟她耗到地老天荒的耐性,最後都不得不投降,改用其他方法「智取」。

 個性強歸強,這小姑娘還是很愛笑,高興的時候也比不開心的時候多,一高興起來嘴巴裡仍舊念個沒停,也同樣還是只說嬰兒語。倒是現在吃到好吃的副食品時,會一直重複「Na-na」,給她啃貝比吃的米果(而且很神奇的是台灣的「旺旺」出品的呢),她也會發出「Mum-mum」的聲音,跟以前隨機發出的聲音相比,這些比較像是有意義的字了。說話上面有些進展,「聽話」上也有,至少現在聽得懂自己的名字,在媽媽的催眠加制約訓練下,現在聽到自己的中文英文名字都會抬起頭來傻笑,連帶的每次拍照也方便很多,只要叫她,她就會擺表情裝可愛,不用再逗個半天碰運氣了。

 在坐的上面,小嫣子跟之前差不多,一樣很愛坐,但是常常為了拿玩具而失去平衡,通常東倒西歪、搖搖晃晃之後,她會重新取得平衡,又自己坐了起來,有時候掙扎了半天還是起不來,她會乾脆往後一仰,直接放棄,所以如果坐在地上,必須用C型枕保護她才行。這幾個禮拜比較明顯的進展是翻身,從四個多月第一次從趴著成功翻成仰著以來,小嫣子在翻身這一塊上面一直不很靈活,更別提從仰著翻成趴著,對痛恨Tummy Time的她來說,在動機等於零之下,簡直是不可能發生的。這兩個禮拜不知道是練習多了掌握住訣竅還是怎麼樣,她突然翻身變得很靈活,每次讓她趴著,她「呼」的一下就翻過來,而且每次翻過來都會很得意,自我感覺良好個半天,只是現在連五秒鐘的Tummy Time都沒法兒逼她做,要她爬大概也不用指望了。

 接下來媽媽上班之後就沒有那麼多時間可以仔細觀察、記錄小嫣子的成長,到時候可能還要靠保母告訴媽媽她有什麼新的舉動,這個時候就覺得如果中了樂透、發了大財再也不用工作而可以每天待在家的話該有多美好,但是在那一天到來之前,我還是乖乖的當個職業婦女吧,心裡的不平衡就暫時靠著辦公室裡免費供應的零食來彌補吧。

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 小嫣子上上禮拜五(媽媽拖到現在才終於記完了,再不記也快記不得啦)滿半歲,爸爸媽媽樂得用這個理由小小慶祝了一下。

 星期四下午咱們出去遛達的時候,在家附近的玩具店裡挑了一個小玩具做為她的半週歲禮物。原本想讓動不動就要動手的她自己在玩具店挑一個中意的玩具,沒想到她抓了一隻長得實在抱歉的襪子做成的猴子玩偶(Schylling Sock Monkey),一方面這猴子正好掛在她視線高度,我們一走過,她就看得到,另一方面是這猴子手長腳長,她隨便一抓就抓個正著,細細的四肢對她的小手而言非常順手。但是這隻猴子的屁屁設計得很奇怪,跟牠的嘴巴是系出同門,雖說猴子本來就是紅屁股,但是這隻猴子的屁股媽媽怎麼看怎麼不順眼,幾度掙扎想說她喜歡就買給她,但是一瞥到猴子的屁屁,就是無法視而不見,最後把猴子的手從她的掌握裡拔出來,改買了一套媽媽挑的,可以當積木、也可以當洗澡玩具的七彩小杯子。她在店裡對這一套小杯子一點興趣也沒有,但是媽媽相信那只是因為它們裝在塑膠包裝裡,她還不能完全領會小杯子的樂趣,等回到家開始玩以後,她就會知道小杯子比那隻其貌不揚的小猴子有深度多了。(嗯,二十年後等她開始交男朋友,相同的戲碼會不會再度上演?)

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【這隻小猴子照片上看來沒有多奇怪,但是實品真的很詭異,連把拔都同意】

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【就是這組小杯子,現在已經是小嫣子的最愛之一,果真還是媽媽有眼光。】

 這個新玩具當然在星期五就出動了。中午吃飯的時候在高腳椅上出現過一次,下午洗澡又在澡盆裡出現過一次,而且正如嫣媽所預料的,小嫣子雖然沒有對五顏六色的小杯子們一見鍾情,但是他們倒是第二眼情人。小杯子們可以單獨玩,可以一個裝一個來的「大吃小」,也可以當積木堆疊起來。小杯子還很有教育意義,除了可以認識顏色和大小的概念,每一個的底部都有小孔,最小的一號杯有一個心形的小孔,二號杯有兩個半月形的,三號杯有三個三角形的,四號杯有四個長方形的,以此類推到最大的八號杯,現在在澡盆裡裝水,將來還可以帶到海灘、沙坑去裝沙。不過,小嫣子對新玩具的玩法有她自己的想法,她不是把它們抓起來用力甩,或者左手捏捏,再換右手捏捏,就是抓起來放進嘴裡咬咬,高興起來再對它們一掌揮過去,全部掃到地上。嫣媽怎麼看都覺得小嫣子對這個新玩具十分滿意。

 小嫣子滿半歲的第二個禮物是新的副食品。小嫣子的副食品之路走得崎嶇,在這之前每天只吃青豆仁加米穀粉和配方奶做成的「青豆仁粥」,在滿六個月的這天給小嫣子嘗試新的副食品究竟是「慶祝」的一種,還是自討沒趣,老實說嫣媽掙扎過一陣子,最後還是決定跨出這一步,不然每天吃青豆仁泥也很沒趣,所以中午吃飯的時候,我讓小嫣子第一次嘗試了蘋果泥。我心裡的盤算是,小嫣子應該會很愛蘋果的味道,所以要贏得她的心,蘋果勝算很大,但是能不能贏得她的胃,而不至於像香蕉一樣讓她胃酸逆流一整個下午,就有些沒把握了。我在兩小匙的蘋果泥裡加了一匙多的米穀粉,又加了一些配方奶,希望讓蘋果的「溫和度」提高。結果不出我所料的,小嫣子對蘋果泥一見鍾情,吃了一口還要一口,吃完一小碗顯然不甚滿足,青豆仁當場就從「最愛」變成了「舊愛」。小嫣子的心顯然已經向著蘋果泥,好在她那難伺候的胃這次也沒有反對,蘋果泥正式通過考驗,成為小嫣子菜單上最耀眼的一顆新星。

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【有圖有真相,小嫣子吃蘋果泥很開心,手上抓著新玩具也很開心。有沒有很有過生日的Fu?】



 小嫣子的第三個禮物是跟爸爸媽媽晚上出去吃飯。嗯,好啦,這只能算爸爸媽媽想滿足口腹之慾的藉口,算不上什麼禮物,但是出去玩向來是小嫣子的罩門,所以這也還是可以算得上禮物的一種吧。(嫣媽自白:是滴,小嫣子常常「熬夜」,有時候混到九點多十點才上床睡覺,如果碰到爸爸媽媽心血來潮八、九點多想來個飯後散步,她也會很開心的跟,不過通常八點多就會乖乖去睡了。)我們去附近一家義大利餐廳Pasta Pomodoro,因為它燈光美、氣氛佳、食物美味而價格親切,加上對貝比也很友善,是嫣媽在家附近最愛的餐廳。剛開始我用揹巾讓小嫣子坐在身前,但是她最近越來越好動,對什麼東西都有興趣,什麼都要抓,揹著她不但越來越吃力,而且得一直提防她抓不該抓的東西,或者把東西丟到地上得一遍遍地幫她撿;所以開胃菜吃完,她就被丟到對面去跟爸爸坐了。爸爸那一側靠窗,又是一整排的長椅,小嫣子靠在爸爸身上不但外面街上的動靜可以一覽無遺,不遠處鄰桌客人的談話舉動也可以盡收眼底,合極了小嫣子的胃口。坐累了,她乾脆直接躺下來,照樣「監聽、監視」隔壁桌的談話,就這樣,爸爸媽媽得以從容地享用了一頓寶寶半週歲慶祝晚餐(雖然那個「慶祝」的理由被擺在一旁「晾」著。)。

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【靠著爸爸坐在Pomodoro的長椅上,小嫣子一邊看窗外,一邊正大光明的關心鄰桌的談話。】

 隔天是星期六,我們特別安排了聖荷西兩天一日遊,照樣是打著慶祝小嫣子半週歲的名義,行爸爸媽媽想玩樂之實。聖荷西在舊金山南方,開車只要一個小時,是矽谷南端的大城,雖然在名氣上,似乎不如舊金山,但是聖荷西不論在人口或者面積上,都勝過舊金山。我們這次造訪最初的目的是訪友,但是想說既然已經開了一個小時車下來,乾脆在聖荷西停留一晚,可以悠悠閒閒地四處逛逛,晚上可以出去吃個東西,再慢慢逛回旅館睡個覺,隔天再慢慢晃回舊金山。尤其有了寶寶以後,非常能夠明白「貝比」跟「趕時間」是互斥、不相容的兩種東西,硬要湊在一起就是跟自己過不去、災難的開始。

 唯一不巧的是,在朋友家吃完一頓豐盛的早午餐以後,下午開始下起雨來,好在什麼大風大浪沒見過的我們,早就練就一身「彈性調整」的功夫,既然不能走路逛,我們就開車兜兜風,然後到旅館Check in,舒舒服服的補個小眠,然後去吃晚餐。餐廳裡的座位不像Pomodoro並不適合讓她直接坐著,於是我們就決定挑戰餐廳的高腳椅。餐廳的高腳椅跟家裡的大大不同,除了都是腳很高的椅子以外,沒有什麼相似之處,餐廳的高腳椅除了椅墊,都是木頭,四面空蕩蕩的,不能像在家裡愛往後躺就往後躺、愛往旁邊靠就往旁邊靠,在椅子裡看起來很小的小嫣子必須認真坐著。我在她背後跟椅子中間塞了揹巾,原本想再塞外套,但是如此一來她就會被往前擠,半個人都掉在椅子前面腳伸出來的洞外面。不過第一次嘗試餐廳高腳椅的她,比我們想像的「老練」,就看到她在桌子上東摸摸西摸摸,玩到沒什麼好玩了就「掛」在椅子邊,睜大了眼睛「關心」別桌的舉動和走來走去的侍者。就當爸爸媽媽以為出去吃飯再也不用抱她,從今以後就出運了的時候,她開始扭來扭去還一邊發出不耐煩的聲音,爸爸媽媽只好又過回輪流抱她、狼吞虎嚥的日子。[後記:這之後我們又出去吃過好幾次飯,都讓她坐高腳椅,她終於能夠越坐越久,前提是有東西可以玩或者有人可以看,嫣媽生日那天她不但乖乖的坐在高腳椅裡頭,還把晚餐(地瓜香蕉稀飯)吃光光,有貼心ㄋㄟ。]

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【第一次坐餐廳的高腳椅,有模有樣吧?】

 隔天早上天氣放晴,不認床、到哪兒都能睡的一家三口睡飽飽之後慢條斯理地到飯店樓下吃早餐,餐廳裡也有軟墊長椅,睡飽了的小嫣子坐在上面心情很好,到處跟其他客人笑,結果吸引了一堆客人前來逗她,原本想悠閒地吃一頓早餐的爸爸媽媽,莫名其妙地變成小嫣子「外交之旅」的代言人,又變成了一個抱著小嫣子跟別人談笑,一個把握時間趕緊吃的狀況。吃完早餐,我們回房去又磨蹭了一會兒,才打包完畢(只住一晚也沒有什麼東西好打包,就是愛摸)下樓退房,然後開車到聖荷西著名的購物街Santana Row去逛逛。我們完全沒有目的地,也搞不清楚Santana Row裡面有哪些店,反正停好車、出了停車場前面是什麼店,就逛什麼店。第一間店是專賣收納物品的The Container Store,寬敞明亮,非常好逛,是收納狂們的最愛,咱們家的箱子、籃子、衣架甚至衣櫃裡的層架系統,都是他們家的。很奇怪,每次走進去他家都會莫名其妙買一些東西出來,這次也不例外。要不是小嫣子一進店裡就開始打瞌睡,想讓她看熱鬧沒看成,興致也消了一半,也不會只逛了半小時、買了兩個小東西就出來了。The Container Store的隔壁是家具店Crate & Barrel ,不巧也是咱們家的好朋友,比The Container Store更恐怖的是,每次進去買的不是衣架、收納盒,而是地毯、家俱,這次進去的時候老實說一點想買東西的念頭都沒有,但是不知道怎麼回事,進去沒多久就看到一個曾經想買、但是買不下手的隱藏式三合一書桌(書桌、電腦桌加檔案櫃),賣場展品連運費只要半價多一點。雖然是店面展示品,但是看起來也有八成新,功能齊全,更重要的是已經組裝好了,當場就手癢心也癢,忍不住買了下來。買了書桌,小嫣子也睡醒了,對店裡的東西非常有興趣,尤其是五顏六色的家飾品和掛在牆上的各式各樣的鏡子(她每次在鏡子裡看到自己還是無法自拔),於是揹著她,我們繼續逛,最後又買了一面掛在餐廳的大鏡子、兩組金屬浮雕壁飾和一個可以當磁性小黑板的相框回家,一整個失心瘋,除了中了蠱,大概也找不出什麼理由來解釋了。

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【就是這面鏡子,小嫣子很愛,把拔馬麻怎麼能不買給她呢?】

 買完家俱我們決定直接打道回府,以免信用卡怎麼刷爆的都不知道。總的說來,這個週末小嫣子玩得開心,爸爸媽媽也沒有虧待自己,不過最後的完美句點還是由小嫣子(和她從未正式見面的娃娃車)劃下的。小嫣子在這之前,坐的娃娃車都是「小寶寶」版,就是娃娃車加上架在上面的汽車安全椅,稱不上「坐」,頂多算「半躺」,而且是臉朝著推推車的人,坐在車裡看不到前方,只能看頭上的景色或者推車的人。現在她滿六個月,到了可以直接使用娃娃車的年齡,我們就把安全椅拆下,在停好車回家的路上,讓她直接坐到娃娃車裡,這一下她不但有很多空間可以坐可以靠,還有眼前沒有遮蔽的好視野,結果不出我們所料,小嫣子對這個改變興奮得很,短短的路程嘴裡咿咿呀呀、又說又笑個沒停,兩隻腳還不停的踢,顯然十分滿意。小嫣子半歲的慶祝很成功,看來嫣媽可以開始計畫小嫣子滿週歲的時候,咱們要用她的名義去哪裡玩了。

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【終於可以直接坐在娃娃車裡啦,給一望無際的視野一個讚!】

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 小嫣子在今天(以台北時間來算)滿六個月了!這在嫣媽來說可是個大日子,不單單意味著我的育嬰假就快要結束,馬上就要從全職媽媽(雖然早知道只是暫時的,還是很惆悵啊)變身回成職業婦女,更意味著嫣媽已經成功地扮演這個新手媽媽的角色半年了!半年不容易啊,從對照顧嬰兒一竅不通到可以一個人帶著小嫣子遠渡重洋回台灣;從每天在家手忙腳亂到現在沒事就帶著小嫣子四處遛達;光這些就值得嫣媽拍拍自己的肩膀,自我感覺良好幾分鐘。所以雖然小嫣子的成長快到我都來不及記,但是今天不記她,來記記嫣媽的「成長」吧。

 這大半年來,嫣媽的「成長」幾乎都是為了小嫣子,新發展的「技能」也都跟寶寶有關,但回首看看,我發現其實還有一項不能完全算在小嫣子頭上,那就是做菜。

 說「做菜」是一項新技能,實在說不過去,畢竟嫣媽也曾經過了一段熱情「煮婦」的日子,還在「四月茶館」裡厚顏地分享了不少食譜,但是,看看四月茶館的最近的一篇2007年十月寫的,一轉眼已經四年半啦,這中間我當然還是有下過廚,不過次數倒真的是兩隻手手指頭數得出來,不是我天性懶惰(這雖然是事實,但至少在這一點上沒有太大關係),實在是有不得已的苦衷。

 2007年年初嫣媽加入了以免費供應三餐加點心著名的谷歌,從此真的三餐不愁,假日就到紐約的花花世界裡打牙祭,新時代的女性就這樣走出廚房啦。這樣的生活沒有因為訂婚、結婚而改變,甚至去年懷孕我也沒有理由要重回廚房,說來公司餐廳的選材比我自己選的還好,菜色豐富、選擇又多,每天都有新花樣,師傅的手藝更是比我那小茶館所能變出來的東西高明多了,所以為了寶寶好,當然不要自己下廚。後來從紐約搬到舊金山,到公司總部上班也是一樣。

 去年八月懷孕八個月,因為早產傾向被醫生勒令在家臥床安胎,從此班不用上了,和公司餐廳也只能暫時說再見,但是在家既然要臥床,當然不可能下廚,好在舊金山什麼不多,餐廳倒也不少,所以嫣媽就靠著電話跟網路叫遍附近餐點。等到臥床令解除,嫣媽又可以到處趴趴走,自由難得,時間自然不能消磨在廚房裡,因此除了幾次例外,我大部分的精力都用在實地考察當地餐廳上面。

 等到小嫣子出生,我開始坐月子,家裡有一個月子阿姨,早、中、晚三餐加甜點全部由她包辦。等到四個禮拜阿姨離開以後,我額外訂了每天送到府的月子餐,準備自己多坐兩個禮拜的月子,沒想到兩個禮拜的月子餐,吃了一個月還吃不完,等到我的月子終於坐完、月子餐終於吃完,離聖誕節也不遠了,也意味著我們要回紐約吃好吃的。而從紐約回來沒幾天,新的一年就來臨了。這樣看來,到目前為止我的不下廚其實都是「情勢所逼」、「環境造成」啊。



 好了,看到這裡的你,請不要再冷哼了。除了這些看似藉口(其實挺有道理)的理由,更重要的原因是小嫣子。當過新手媽媽的應該能夠深刻體會,新生兒雖然整天吃跟睡,看起來很容易帶,實際上二十四小時不間斷的重複餵奶、拍嗝、換尿片、哄睡覺,是很容易讓人精神耗弱、體力不支的,尤其是生第一個小貝比的媽媽,根本上是只做過沙盤推演就要上戰場的小兵,最初的幾個月只求能夠生存不陣亡就萬幸了。小嫣子當然不是例外,她出生後的前三個月,每天半夜都要起來喝奶、找奶嘴幾次,晚上睡眠老是被打斷的新手媽媽,即使睡足了八個小時,白天的精力拿來應付這個小貝比還常常手忙腳亂、左支右絀,每天傍晚六點不到就像行屍走肉,晚餐時間已經睏得連嘴巴都懶得張開,當天有沒有吃過早餐還是午餐也記不得了,哪還有餘力下廚呢?

 不過,一切的「情勢」和「環境」從新的一年開始慢慢轉變了,一方面小嫣子三個多月開始漸漸能夠睡過夜,嫣媽白天的精力也一下子變得充足,一方面是越長越大的她也開始能夠自得其樂,不再需要媽媽二十四小時伺候,加上嫣媽經過三個多月的訓練,再陌生的新手也會變熟練、再生疏的戰技也會變高明。於是突然之間,嫣媽發現到廚房的距離不再那麼遙遠了。

 雖然過去幾年來不下廚的藉口很多,但是嫣媽對做菜的熱情一直在血液裡小小燃燒,從來沒有熄滅過,所以重拾鍋鏟也沒有那麼困難。從十二月裡熱血地做了幾次巧克力起司丹麥酥和蜂蜜杏仁麥德蓮之後,新的一年(除了回台灣的兩個禮拜多),嫣媽突然變身稱職的家庭主婦,煮飯、做家事、帶小孩通通來,雖然外食的機率不算低,但是一個禮拜裡平均總有個四、五天左右是我自己下廚做晚餐的。聽起來好像很了不起,其實說穿了不過就是做一些半個小時、一個小時能夠搞定的料理,沒有搞剛的花樣,也沒有稀有的食材,當天的菜單常常根據冰箱有什麼菜而定,而冰箱有什麼菜則通常取決於超市當週有什麼折扣,完完全全是精打細算的主婦做出來的「家常菜」。至於什麼時候開始做飯,也看小嫣子當天的作息而定,有時候她早早就吃飽自己玩(或者爸爸早『意即八點以前』下班可以幫著顧),有的時候弄完她喝奶已經八點多,做完飯開始吃晚餐大概也將近九點,所以更不可能做什麼費工的料理。看看這兩個多月以來心血來潮拍的相片,就可以知道我是走「零計畫、高效率」路線,只是再過兩個多禮拜我就要回去上班,重新過回三餐不愁的日子,小嫣子的副食品大概由保母包辦也不用我煮,看來主婦又要走出廚房啦(攤手)。

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【巧克力起司丹麥酥是嫣媽再回台灣之前超級常做的一道點心,我們都很愛拿它當早餐配咖啡。有時週末的早餐,我們還會做歐姆蕾蛋餅,跟它相伴。歐姆蕾蛋餅只要有一支不沾鍋就很容易做,先用一點點奶油炒香洋蔥、甜椒、番茄、火腿(用洋香腸的話可以省略奶油,不然會太油膩)等自己喜歡的材料,然後把打散的蛋液加進去,用小火煮到喜歡的嫩度,起鍋前一分鐘灑上起司條(我們喜歡瑞士起司或者馬札瑞拉起司),將蛋餅對折起鍋即可。】

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【一月底就在咱們出發回台灣的前兩天,蘭蘭阿姨來拜訪我們,嫣媽做了一批早已駕輕就熟的麥德蓮待客,蘭蘭阿姨非常捧場,直說好吃。(不過話說回來,蘭蘭阿姨也是出了名的好養,所以有沒有那麼好吃,可能還有待斟酌。)】

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【中國超市離咱們家有一段距離,又不比美國超市寬敞、明亮,所以我一個人完全沒有動力開車帶小嫣子去中國超市買菜。一月裡有一次難得的機會跟把拔一起去買菜,逮著機會囤積了不少東西,這道雜醬麵配川燙青江菜就是買菜成果展,裡面的豆干、豬絞肉、青江菜、麵條都是那次買菜的戰利品。】

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【懶人很適合烤牛排,烤牛排的重點在於選肉,一分錢一分貨,貴一點的部位真的隨便烤隨便嫩。我忘了這個是什麼部位,但是價位中等,我只用鹽與黑胡椒在兩面調味,放在鑄鐵鍋裡煎到上色之後就放進烤箱高溫烤個十來分鐘(我們兩個對於太生的牛肉都很不識貨地興趣缺缺),起鍋前切一小片奶油在上面更香。牛排烤好要讓它「休息」個十分鐘才能切,不然汁會全部跑光光,至於鍋裡剩下的肉汁,不要倒掉,加進蒜末、洋蔥末、蘑菇片和一點紅酒,就是很對味的牛排醬,我一餐不吃澱粉心情就鬱卒,所以這個將拿來用在超市直接買的義大利起司餃上。食肉澱粉怪獸會心虛,就用煮義大利起司餃的水燙個青花椰菜,撈起來後撒一點蒜末和橄欖油就很好吃。這一整餐總共只用到兩個鍋(鑄鐵鍋,用來煎與烤牛排、做義大利起司餃醬汁,以及煮麵鍋,用來煮義大利起司餃和燙青花椰菜。而且十分省時,煎烤牛排的時候一邊熱水煮義大利起司餃,牛排「休息」的時候做醬汁和伴起司餃,同時燙花椰菜,半個小時就可以上桌了。】

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【這道義式鮭魚蘑菇燉飯,是一鍋到底的省事料理,唯一費工的就是在煮的過程中要不停攪拌,讓生米慢慢吸收高湯,變成滑順香濃的燉飯。其實燉飯說穿了就是雞湯稀飯,不知道為什麼到了義大利人手上就變得很高檔似的。義式燉飯的標準材料是Arborio米(有人說跟Arborio一樣是短米的米種就可以,那麼台灣米應該也可以,只是我還沒有實驗過,所以不知此話是否當真)、高湯、帕馬桑起司。至於配料跟中式炒飯的意思一樣,可以自由心證,這裡我用了洋蔥、鮭魚、蘑菇和冷凍青豆仁。我先用一點橄欖油把用鹽和胡椒調味過的鮭魚塊煎到兩面金黃,放在一邊備用,然後同一個鍋裡再加一點點橄欖油炒香洋蔥末和蘑菇片(還偷偷加了一點乾紅椒末,增加一點若有似無的辣味),等到洋蔥香味出來、蘑菇也上色了便加入一杯米一起拌炒個幾分鐘,酌量加鹽與胡椒調味之後,便開始「燉煮」的過程。一次加入一瓢高湯(懶人我直接用超市買回來盒裝的雞高湯,把盒蓋打開就可以用了),一邊攪拌,直到高湯差不多被米吸收,再加入下一瓢高湯,如此反覆一直到米完全沒有生米的口感,但仍帶一點彈牙的硬度,然後灑進冷凍青豆仁和大把帕馬桑起司粉,最後把鮭魚加進燉飯拌勻就好啦,家裡有洋香菜的還可以切一點灑上去,就更標準了。這裡有個小秘訣,很多食譜都強調在燉煮的過程裡必須一直在旁邊「呵護」,不斷攪拌,但是二十幾分鐘下來,再強壯的手臂也會痠、再多的耐心也會磨光,我發現每次加入雞湯攪拌之後,只要用小火,不用傻傻地站在旁邊不停攪拌,去做點別的事(收拾流理台、洗碗、折衣服、擺桌子、逗小孩,隨便你愛幹什麼),過個幾分鐘再回來攪兩下結果也是一樣的,只要不要忘得一乾二淨就好了。

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【這是從台灣回來後做的「創意輕食料理」──照燒鮭魚甜椒捲配康寶濃湯(是滴,這是從台灣扛回來的寶貝之一),所謂的照燒鮭魚,其實就是自己用醬油、砂糖、酒等等的調味料胡亂炒的鮭魚,和切細條的甜椒一起包進全麥墨西哥餅裡就完成了。】

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【這一碗紅紅綠綠看來不甚起眼的是墨西哥酪梨醬,可以沾玉米片吃。據說加州盛產酪梨,理論上應該隨手可得,不過搬來舊金山快一年,酪梨常見雖常見,卻也沒有比其他地方多到哪裡去,更沒有比較便宜,大概是美國「貨暢其流」做得太好。酪梨醬的容易度超高,新鮮夠熟(皮呈墨綠色,輕輕按壓可以感覺軟度)的酪梨兩顆切半、去核,用調羹挖出,再用小刀切成小塊,擠入一顆新鮮萊姆汁(就是綠色的檸檬,可以防止酪梨氧化變色),再酌量加入依各人喜好切成小塊的番茄、鹽、黑胡椒、香菜末,一起用叉子混合、搗碎就完成了。酪梨醬的調味可以依各人喜好增減,只要材料新鮮,很難做出難吃的。】

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 嫣媽在無數文章裡抱怨過小嫣子在「吃」上面的難伺候,雖然有很大一部份原因是她胃酸逆流的毛病,讓她喝奶不舒服,又時不時會來個大吐奶,不過後來開始吃藥有明顯改善,而且醫生也說了,這毛病等她大一點食道以及賁門肌肉發育成熟、加上開始吃副食品以後就會慢慢消失,所以嫣媽對於「副食品」一直充滿憧憬,從小嫣子滿十六週就開始讓她嘗試米穀粉(Rice Cereal

 她一開始對用配方奶調成流質狀的米穀粉沒有太大的熱情,但是也不反對,所以一天吃幾小匙(用一小匙米穀粉調成好幾小匙)當午餐前菜,也吃了好幾個禮拜。也不知道是不是真的是副食品的關係,還是嫣媽自己的心理因素,她的吐奶毛病似乎在開始吃米穀粉以後真的有更加改善一些,所以這可以算是個好的開始。受到米穀粉的鼓勵,讓嫣媽對於其他副食品也躍躍欲試,但是小嫣子腸胃向來不怎麼強壯,嫣媽還是謹慎為上,決定慢慢來。雖然原本沒有打算讓她那麼早開始吃蔬果泥,但是之前提過,小嫣子回台灣的時候喝奶莫名地順利,吃米穀粉也不差,嫣媽想四個半月的她果真長大了,準備好邁向「美食人生」的下一階段,剛好華航送的寶寶餐盒裡有兩盒Gerber的胡蘿蔔泥,我們就讓她試試看人生第二種副食品,沒想到迴響意外地廣大,小嫣子愛得不得了,簡直就是一整個順利。就當嫣媽我正開始覺得我的餵奶人生就要從黑白變彩色的時候,我才發現我真的是高興得太早。



 其實關於副食品這門學問,各種理論都有,不只是中西差別,即使在美國,小兒科醫生跟營養師的看法就可能大相逕庭,甚至在醫生之間,寶寶什麼時候開始吃副食品,吃什麼副食品,都可以有很大的分歧。有的人認為寶寶滿四個月就可以開始吃副食品,有的人堅持六個月以後才可以嘗試。有的人認為一開始只能吃米穀粉這種安全又不容易過敏的東西,有的人認為寶寶應該要早早開始多多嘗試,反而會減少將來對食物過敏的機會。有的人認為蔬菜要比水果先吃,不然嘗過「甜頭」的寶寶會對蔬菜排斥,有的人認為只要寶寶可以消化,兩種同時吃沒有差別。甚至於剛開始吃蔬菜泥的寶寶應該從什麼蔬菜吃起,問不同人也會得到截然不同的答案,有的理論堅持紅蘿蔔、青豆仁都要等到六個月以後才可以開始吃,有的理論卻把它們都歸為入門的首選,問媽媽們更是一人種說法。所以跟醫生討論過以及綜合一些普遍認同的說法以後,嫣媽我就只能憑著我對小嫣子的了解跟自己主觀的偏好,向副食品的汪洋大海航去。以下是我參考的基準:

 ✽【寶寶準備好了就可以開始了】寶寶從四個月開始就可以嘗試副食品。原則上只要她能夠在有支撐之下坐得穩,可以控制脖子把頭抬得直、對大人吃的東西展現出興趣、體重差不多是出生時的兩倍,就代表寶寶在「體能」上已經準備好啦。副食品雖然不應該太早開始嘗試(三個月以前,因為寶寶還不會用舌頭把食物遞送到口腔後方吞嚥),但也不能太晚,最好在寶寶六個月前就要開始。

 小嫣子在坐這一項上很早就發展得不錯,脖子肌肉也很「勇健」,對我們吃東西也開始展現興趣,唯一沒有滿足的條件就是她的體重啦。她出生時是七磅十四盎司,十六週時的體重只有十四磅兩盎司,但是她是屬於「瘦長」型的貝比,要等到她體重增加到出生體重的兩倍,恐怕還要點時日,好在小嫣子的凱利醫生不認為這是一項先決必要條件,嫣媽我當然樂於忽略這一點。

 ✽【五穀雜糧都可以多多嘗試】米穀粉(Rice Cereal)因為是單一穀類,誘發過敏的機率又小,所以向來是傳統的觀念裡公認的入門副食品第一名。但是凱利醫生認為只要寶寶能夠接受,五穀雜糧、蔬菜水果,甚至肉類都可以嘗試。五榖雜糧是安全的入門選擇,但是不必限於米穀粉,大麥粉、燕麥粉都可以讓寶寶吃。至於蔬果,也沒有誰必須先誰必須後的規定。寶寶在一歲以前的營養主要還是來自於母奶或者配方奶,副食品只是訓練咀嚼、吞嚥和接觸不同味道的練習,所以只要寶寶肯吃,都是好事。不過有幾樣食物因為寶寶腸道還不夠成熟,應該避免在一歲以前給她吃,像是蜂蜜、牛奶、雞蛋等,要特別注意。

 前面提過,小嫣子的腸胃跟媽媽比差很大,所以即使凱利醫生給了嫣媽很多選擇,嫣媽還是只敢從最保守的米穀粉試起。這種榖粉就跟大人早餐吃的沖泡式穀片一樣,都可以在超市買到盒裝的,買回來用母奶、配方奶或者開水沖調成流質的糊狀即可。雖然架子上還有大麥穀粉、燕麥穀粉,但是那一盒貝比要好幾個月才吃得完,嫣媽可不敢一次敗太多,要是小嫣子不給面子,那不是很尷尬嗎?至於蔬菜水果,嫣媽喜歡這個同時嘗試的主意,光吃蔬菜不是很單調嗎?有水果的加入,當場就有吃甜點的感覺,美食人生好像也一下子豐富起來,而且水果取得容易,不吃太可惜。至於肉類,一方面因為自己準備起來稍嫌麻煩,一方面聽起來就像進階版,嫣媽暫時決定不碰,反正蔬菜水果的世界裡可以選擇的東西實在太多,就讓小嫣子先當一陣子素食寶寶吧。

 ✽【嘗試新口味也有訣竅】嘗試新的副食品應該每次限於一種,嘗試兩種新樣式應該至少隔四天,以免寶寶有過敏反應時無法正確快速判斷肇因食物。連續嘗試三、四天而無過敏反應(舉凡紅疹、腹瀉、嘔吐,甚至呼吸困難都可能是過敏反應,嚴重的反應要儘速就醫,不能等啊),這項食物就安全過關,可以納入寶寶的菜單裡。安全的食物可以互相組合,變化口味。寶寶如果對某一種食物過敏,只要不是太嚴重的反應(例如不能呼吸),不必太過緊張,過幾個禮拜或者一、兩個月,可以再嘗試,寶寶的腸胃更成熟,也許就能夠正常地消化這樣食物,同樣的,寶寶對於某一項食物不喜歡,可以過一陣子後再試。跟大人一樣,有些口味不是「一見鍾情」的,需要時間培養的。

 ✽【最受歡迎的入門蔬果】根莖類蔬菜,像是地瓜、南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔等,有豐富的維生素,且不易引起過敏反應,是入門的好選擇。水果類則以香蕉、蘋果最平易近人。生產嬰兒副食品的廠商不少,只要是大廠牌、有信譽都可以選擇,但是這些罐裝盒裝的副食品在生產的時候為了能夠不添加防腐劑、又能在架上保存,食物都經過非常高溫的殺菌,細菌殺光光了,營養也流失得差不多了。所以可以的話,自己做更好,市售的副食品留到出門或者需要便利性的時候再使用。

 做蔬菜泥很容易,首要重點是挑選新鮮品質好的蔬菜,有機和冷凍都是好選擇。有機的蔬果沒有農藥殘留的問題,尤其是果皮薄的蔬果(像是胡蘿蔔、蘋果等)最好選用有機的;至於冷凍蔬菜,方便性當然不用說了,新鮮度也比從一般市場可以買到的更高,因為這些蔬菜都是採收後不久就冷凍保存的,省去了從產地運送到市場所花的時間,如果是有機的話當然更好。買到新鮮蔬菜之後,回家清洗處理之後,切小塊用一點點水蒸或者煮軟,再用食物處理機酌量加水打成寶寶喜歡或者可接受的泥狀,就可以啦,有沒有比這個更簡單的?

 還真的有呢。那就是做水果泥。水果不用蒸煮,直接去皮加水(或不加)打成泥就好了,等寶寶再大一點,直接拿小湯匙刮水果泥下來,連機器都不用。至於小嫣子,上面提過她在台北試吃過市售的蘿蔔泥,反應良好,胡蘿蔔當然直接保送嫣媽自製蔬果泥的入選名單,另外地瓜是在眾說紛紜的各家理論中,難得(應該也是唯一)被公認的入門首選,自然上榜,另外嫣媽也決定試試冷凍青豆仁,如果反應良好,可是一種又便宜、又方便取得、又容易製作的好蔬菜。至於水果,嫣媽從善如流(又讀:沒有什麼創意)地鎖定香蕉和蘋果。自己製作蔬果泥,跟市售嬰兒食品不一樣,沒有經過什麼高溫殺菌的過程,如果一次做很多,一定要馬上冷凍起來。一般副食品可以在凍箱冷凍保存三十天,或者在冰箱冷藏保存三天,但是如果寶寶直接吃過(就是沾過寶寶的口水的湯匙,直接從容器裡舀取)那麼沒吃完的一到兩個小時就必須丟掉了,千萬別捨不得,所以為了不要浪費,分批放凍箱保存是最好的方式,要吃的前一天拿出來放冰箱解凍,每次吃的時候用乾淨的湯匙舀到另外的小碗裡,剩下的可以繼續放在冰箱冷藏。

 

 為了小嫣子要吃副食品,嫣媽我準備了一些道具──這就是新手媽媽的樂趣,什麼事都可以是上網敗家的好藉口,比「逢年過節」還好用──大多是網上風評不錯、或者其他有經驗的媽媽介紹的東西,目前每一樣都算好用,所以來分享一下。

Baby Bullet】就是專門做寶寶食物的食物處理機。這家廠商以Magic Bullet(主打輕便又強力的蔬果榨汁機)走紅,常常在Informercial上看到,據說什麼都能打,從蔬果汁到起司醬到鬆餅糊,都能在幾秒之內搞定。加上它的容器比一般果汁機小巧很多,操作簡便、清洗容易,好幾個媽媽朋友當年就是用這款來自製食物泥給寶寶,都說很好用。沒多久,這家廠商就推出了Baby Bullet,主打嬰兒市場,容器上都有裝可愛笑臉一枚。它的主要配備跟Magic Bullet差不多,但是附贈的小玩意兒則有所加減,一組裡面附有馬達主機一個、磨泥/磨粉鋼刀座各一、大容量處理容器一個、小容量處理容器一個、可冷藏冷凍的儲存小容器六個(杯身同樣有裝可愛笑臉,蓋子下方還有日期轉盤方便記食物準備的日期)、小容器盤一個(為六個小容器量身訂做,可以整盤放進冰箱或凍箱,即使拿取移動,小容器們照樣「不動如山」,不怕打翻)、冷凍儲存盒一個(長得很像冰塊盒,但是深度多很多,也像做冰棒的盒子,有六個格子)、小刮刀一柄,和使用手冊加食譜一份。

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 這樣一組定價六十塊美金左右,在Bed Bath & Beyond買還可以使用店家的八折券,打完折、加稅下來五十塊美金出頭。從台灣回來的第三天,嫣媽就迫不及待上超市買了幾根有機胡蘿蔔和地瓜,加上凍箱裡之前買的青豆仁,讓「貝比子彈」第一次出任務。值得一提的是,自製蔬菜泥給寶寶吃,除了用料選擇要特別用心,廚房裡工具器材也要注意,能夠專門替寶寶準備專用的最好,免得跟大人公用有「交叉汙染」之虞(Cross Contamination,聽起來很嚇人有沒有?其實就是怕大人的器具上沾到寶寶還不能消化的食物,肉眼看不見,卻有可能引起寶寶腸胃不舒服、過敏等不適)。好在需要另外準備的工具很少,一個用來煮軟蔬菜的小鍋子或者專門蒸蔬菜的容器、一個切菜板(便宜的選擇不少,像這個)和小刀就差不多了。

 胡蘿蔔、地瓜和青豆仁都要去皮、切小塊(青豆仁不必啦,從凍箱拿出來就好了),然後加一點點水煮軟、放涼,就可以連煮蔬菜的水(有很多養分)分批放進「貝比子彈」的處理容器裡(第一次做分量沒有準備很多,怕小嫣子不給面子,準備太多到時候尷尬,所以用小容器就很綽綽有餘了)、旋上磨泥鋼刀座、放在主機上啟動打成滑順的泥狀就好了,整個打泥的過程不到三十秒,第一次打,抓不準水量以及稠度,打打停停,又加熱水,試了幾次才達到跟市售嬰兒食品差不多的稠度,即使這樣,也不過兩分鐘就可以完成一樣蔬菜泥,把它裝進小儲存杯、撥好日期,然後清洗處理容器和鋼刀,就可以繼續下一種蔬菜泥。因為Baby Bullet處理容器和鋼刀座是分離的,所以比一般果汁機好清洗很多,蔬菜泥只有蔬菜跟水,清洗起來更是輕鬆,一滴汗不掉。就這樣,沒多久工夫,三種蔬菜泥都完成了,果真省時省事又省錢!看看分量,小嫣子可能要吃很久,水果泥就等等吧。

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【嫣媽家常菜:前面三碗是地瓜泥,後面的是三罐胡蘿蔔泥跟三罐青豆泥。】

 除了Baby Bullet,美國市面上這種嬰兒食物處理器的選擇很多,有最陽春的手動型的,也有像Baby Bullet一樣的電動型的(像這個這個這個),但是都所費不貲。它們的奧妙在哪,我沒有用過,所以也說不上來,據說這些昂貴的食物處理器,有的還有蒸煮的功能。老實說蒸煮蔬菜實在很簡單,沒有必要為了這個功能多花這麼多錢,真的心動,Baby Bullet也有岀蒸煮盤可以另外購買。當然,天下沒有什麼一定的事,也沒有什麼非買不可的東西,只要在清潔消毒上注意,家裡本來就有的果汁機、食物處理機或者磨泥板都可以稱職的扮演好這個角色。

防水圍兜】這個小東西是寶寶開始吃副食品的必備小幫手,傳統的布織圍兜可愛雖可愛,但若是拿來用在吃飯時間,媽媽可要有「洗衣機洗不乾淨的時候得自己下海當洗衣機」或者「圍兜的可愛生命就此終結」的心理準備,所以除非是寶寶要出席什麼特殊場合需要隨時保持滿分的可愛形象,不然不想跟自己過不去的媽媽還是去買兩條防水圍兜吧,任何沾到的汙漬,只要拿濕布擦一擦,或者快速用水搓一搓就好了,遇到頑強的殘垢,丟進洗衣機去洗也可以,只要不要放進烘乾機就可以長保圍兜壽命。聖誕節回紐約的時候,酷媽送了我兩條酷媽掛保證的防水圍兜,過農曆年小嫣子開始吃副食品的時候拿出來用,果真順手,就上亞馬遜準備再多買幾條,發現原來聚酯纖維做的防水圍兜選擇也很多,這一款Bumkins SuperBibs適用於兩歲以下的寶寶,花色很豐富,不含乙烯基、鄰苯二甲酸鹽、丙二酚、鉛(霧煞煞?反正就是一些不好的化學物質就對了),網路評價也很好,還有一個小口袋可以承接寶寶掉出來的食物,於是就敗了一組三條Keith Haring版的,有沒有很現代風?

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湯匙與小碗】說實話,這兩種東西算是基本配備,沒有什麼好介紹的,大家用順手的、喜歡的就好。唯一值得一提的是,在選擇湯匙跟小碗的時候,嫣媽又再次被「嬰兒用品世界大無窮」的箴言給震撼到。原本以為這兩樣東西再普通不過,頂多就是選選自己看得順眼的花色,後來才知道,除了花色以外,「功能」也是很重要的考量,有影無?先說小湯匙吧,嫣媽學到的第一課是,寶寶用的湯匙必須是有軟度的,不能是大人使用的瓷器或者金屬湯匙(那我們小時候是怎麼長大的?),為了要保護寶寶敏感的牙齦,第二課是湯匙也有尺寸,要跟著寶寶一起成長,六個月的寶寶嘴巴小用小湯匙,大一點就用大湯匙,好像很有道理,但是又說不上來,感覺是商人的伎倆,第三課是湯匙不只是湯匙,有的還強調人體工學,讓餵食的媽媽能夠省力(像這一款),嗯,看看價錢,更像來騙錢的。真的是,嫣媽的錢這麼好騙嗎?不過這一款一組六支,價錢也算平易近人,在亞馬遜上評價很好,就放進購物車吧(果真好騙)。

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 至於小碗,也同樣選擇很多、很多,從強調輕便、到底部有吸盤可以固定在高腳椅上、到注重人體工學、到可以微波及冷凍、到可以訓練寶寶自己吃的,任何可以想得出來的訴求,都可以買得到。小嫣子還在入門的階段,小碗應該全程掌握在嫣媽手裡,所以這些有看起來很誘人的功能的小碗們,就先等一等,我們從最基本的陽春款開始吧。這一款小碗一組四個,顏色鮮豔、非常輕巧,還附有三個密封蓋加一個微波透氣蓋,可以冷凍也可以進微波爐,很得我心。[嫣媽小叮嚀:嬰兒食品最好不要微波,以免加熱後熱度分布不均,很容易燙傷寶寶的嘴巴,正確的加熱法是冷藏的副食品從冰箱拿出來,舀取適量到小碗裡之後,把小碗放進裝有熱水的淺盤或碗裡,等個十分鐘讓熱水慢慢加熱食物至室溫即可。這個方法目前很好用,因為小嫣子吃得少,常常不用十分鐘,食物就溫溫的了,至於吃得多的寶寶們這一招有多好用,我就不敢說啦,但是不管怎麼樣,加熱嬰兒食物請謹慎為上!]

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 分享完嫣媽為了小嫣子要吃副食品所採購的傢私,結論是,這些東西都是讓把拔馬麻們省力一點的道具,僅供參考,寶寶在吃副食品這條路上是否順利,跟這些東西的相關性很低。話說從舊金山回來之後,嫣媽很熱血的親手製作了胡蘿蔔泥、地瓜泥跟青豆泥,心想既然胡蘿蔔泥在台灣第一次吃受到熱烈迴響,這一批有機蘿蔔泥應該會很受歡迎,結果當然不是那麼一回事。不知道是不是嫣媽的手藝很有問題,還是小嫣子就是愛吃外面買的,總之,這一批蘿蔔泥完全不對小嫣子胃口,第一天吃小姑娘舔了一口就把嘴巴閉緊緊,說什麼再也不張開,第二天吃小姑娘乾脆把頭一偏,來個沉默的抗議,第三天沉默變成有聲,這小傢伙開始出聲表達不滿,同時眉頭一皺,身體後仰,恨不得能夠從高腳椅上插翅逃跑。納悶的嫣媽試了不同的稠度沒有用,加米穀粉作成蘿蔔粥也沒有用,最後只能放棄。根據新手媽媽的私人顧問──網路的說法,有機蘿蔔的味道特別濃郁,新鮮製成的蘿蔔泥很容易不被寶寶所接受,但是紅蘿蔔的皮薄,很容易有農藥殘餘的顧慮,一般蘿蔔不是很好的選擇,也就是說,要麼等小嫣子大一點,看她會不會改變心意,要麼就要給她吃市售的蘿蔔泥,真是,有沒有那麼挑剔,反正蔬菜很多種,不吃蘿蔔也不會怎樣。

 抱著這樣的心態,嫣媽信心不減,把目光(和希望)放在呼聲極高的地瓜泥身上,心想大家有志一同的推薦想必有其道理,而且地瓜泥也甜甜的,小貝比們很難不愛吧。結果呢,地瓜泥是很安全的食物這一點是正確的,小嫣子吃完完全沒有任何過敏或不適的反應,唯一的問題是,她並不愛這一味。同樣試了幾天,也試了加了米穀粉調成的「地瓜稀飯」(光想就很美味),大小姐就是不賞臉。

 三種蔬菜泥已經兩出局,嫣媽對於青豆泥開始信心動搖,加上寶寶什麼時候可以開始吃青豆泥大家的意見分歧,有的把青豆仁列為四個月就可以開始吃的入門蔬菜,有的認為要等到寶寶六個月以後或更大才可以開始吃,加上艾莉阿姨告訴嫣媽,她家的蘇菲亞當初一吃嘴邊就冒紅疹,然後她的醫生才說青豆仁應該要晚點吃(嗯,這算不算事後諸葛?),所以她大力勸阻嫣媽給小嫣子吃青豆泥。這一來,青豆泥的命運當然是繼續被冷凍起來。

 在蔬菜泥這一塊似乎不怎麼順利,嫣媽決定在水果泥那裏另開新路,剛好手邊有香蕉,就從香蕉身上找回信心吧。做香蕉泥從動念到完成只要五分鐘不到,嫣媽把香蕉切塊放進「貝比子彈」裡,加一點水,不要三十秒,滑順的香蕉泥就完成了。如嫣媽所預料的,小嫣子這次非常捧場,對香蕉泥愛不釋手、一口接一口,就當嫣媽以為生命終於找到出口、未來又有希望的時候,我發現一整個下午小嫣子的胃酸逆流狀況很嚴重,老是聽到她拼命吞嚥的聲音,似乎想把逆流上來的食物吞回去,而且每次都可以在她嘴邊聞到香蕉味,很明顯是香蕉在作怪。這樣幾次之後,香蕉不但沒有被順利消化掉,反而在傍晚喝奶前全部被吐出來,雖然因為第一次吃,沒有給她吃很多,但是她也一點不剩地全部吐光光。想當然耳,剩下的香蕉自然是進冷凍庫、不知何年何日才能重見天日。

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【小嫣子嘗試香蕉泥,她愛得不得了,可是香蕉不愛她。】

 小嫣子的副食品實驗到此基本上是全部失敗,香蕉泥事件之後,副食品就暫時從小嫣子的作息上消失了幾天,等她再開始吃的時候,嫣媽也只敢讓她吃她興致缺缺的米穀粉,連續吃了幾天之後,嫣媽想小嫣子都快六個月了,難不成只能吃罐裝的胡蘿蔔泥?神農氏嘗百草都沒有事,小嫣子總有可以吃的蔬果吧,反正凍箱裡還有當初做的青豆仁,就碰碰運氣吧。

 第一次嘗試,嫣媽只敢給她吃兩小匙摻了米穀粉的青豆仁,結果峰迴路轉,果真柳暗花明又一村,小嫣子對青豆仁粥的接受度意外的高,愛吃得不得了,而且吃完也沒有什麼不適的反應。沒想到這個很多寶寶吃了不妙的青豆仁,跟小嫣子意外麻吉。就這樣,小嫣子的午餐從此多了這道青豆仁粥,一個多禮拜下來,她對這群小綠綠還是充滿熱情,嫣媽再也沒料到這個小時候痛恨的蔬菜(痛恨到會從三色蔬菜裡不辭辛勞地把它們全都挑出來),這輩子竟會有對它充滿感激的一天。

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【小嫣子第一次吃青豆泥粥,這一回她愛青豆仁,青豆仁也愛她。他們兩個到現在還很麻吉。】

 青豆泥雖然成功,小嫣子總不能一輩子只吃青豆泥,嫣媽必須另闢新局,目前在候選名單上的有蘋果泥和馬鈴薯泥,據說蘋果比香蕉溫和,但是只要是水果都有酸度,小嫣子敏感的腸胃能不能負荷,是嫣媽擔心的,姑且挑一種熟度甜度都比較高的蘋果,然後照樣摻入米穀粉做成蘋果粥吧。至於馬鈴薯,屬於根莖類蔬菜,是很受推薦的副食品入門蔬菜種類,而且取得容易,不過小嫣子目前和其他兩種試過的根莖類蔬菜──胡蘿蔔和地瓜──都沒有什麼感情,馬鈴薯會不會獨受青睞,誰也不知道。人生的事充滿變數,接下來小嫣子跟副食品還會擦出什麼火花,嫣媽只能走著瞧、剉咧等。

【3/29/2012 更新】

 小嫣子滿六個月那天原本想讓她嘗嘗鮮,來試試馬鈴薯泥。沒想到打成泥的馬鈴薯冰過又解凍之後變成像糨糊與果凍的綜合體,完全不能吃。上網一查才發現馬鈴薯不能用機器打,不然很容易打過頭,就變成這樣,所以馬鈴薯還沒上場就下台一鞠躬。反正馬鈴薯沒有什麼營養,不吃也沒有什麼損失,就直接從菜單上刪除也罷。

 馬鈴薯下台,就換蘋果上場。為了做蘋果泥,我去超市特別問了店員哪一種甜度高、脆度低,結果買了一小顆要快一塊美金的有機「黃金美味蘋果」(Golden Delicious Apple,真的,這名字不是我胡謅的),切塊加一點水把蘋果煮軟(煮熟的蘋果就不會氧化變色了,非常適合一次吃不完一整顆小貝比),然後打成稠度適中的蘋果泥。為了怕香蕉事件重演,我頭一次只敢給小嫣子試吃兩小匙,還加了米穀粉來增加腸胃容易消化的分量。也許是我的策略奏效,也有可能是蘋果跟小嫣子比較麻吉,小嫣子吃了沒有什麼不適的反應,而且蘋果又香又甜,不用說,她吃一口就愛上了,接下來幾天我每天增加一點蘋果泥,仍然做成蘋果泥「稀飯」,每次她都十分捧場。所以繼青豆仁之後,蘋果泥也正式加入小嫣子菜單的成員。

 這個星期一去醫院做六個月的檢查,醫生鼓勵嫣媽給小嫣子多加幾餐副食品,並且大膽嘗試更多的食物,包括桃子、李子、雞肉泥以及脂肪(橄欖油,甚至奶油),而且小嫣子可以開始喝水了,這一來,副食品的世界似乎大大的寬廣起來,於是嫣媽頓時又熱血燃燒,馬上在菜單上加了幾種副食品,這次的入選名單包括:燕麥粉(五穀類)、雞肉泥加橄欖油(肉類加脂肪類)、酪梨、西洋梨(水果),同時決定再次挑戰地瓜和香蕉,希望小嫣子除了青豆仁粥跟蘋果泥粥之外,美食人生可以更多采多姿。

 嫣媽是個說做就做的人,星期二小嫣子就多了一餐蘋果燕麥泥當早餐,新菜單頗受小姑娘喜愛,於是晚上又吃了一次,依然迴響熱烈,本身難度就低燕麥如預期的輕鬆安全過關。

 星期三,嫣媽決定再次挑戰香蕉泥,這次不敢大意,香蕉只敢放兩小匙,燕麥跟配方奶各加了兩小匙,小嫣子本來就喜歡香蕉的味道,燕麥香蕉泥毫無意外地很合她的口味,不過上一次她也是很愛香蕉,但是香蕉不愛她,這一次香蕉似乎有慢慢喜歡她的跡象,吃完以後似乎沒有什麼像上次一樣的胃酸逆流的問題;看來香蕉有機會來個大翻身。午餐則是老朋友青豆仁加米穀粉,最後還來了一小匙的香蕉當甜點,午餐就這樣愉快的結束。受了香蕉大翻身的鼓勵,嫣媽晚上決定讓地瓜再次上場,和香蕉剛好相反,上次嘗試地瓜的結果是,地瓜很愛小嫣子(沒有任何不適反應),但是小嫣子不愛它。為了讓地瓜吃起來更惹人愛,這次我加了燕麥和一點香蕉,這個奇怪的組合居然挺受小嫣子喜歡,看來只要有香蕉她什麼都吃。一整天香蕉頻頻上場,小嫣子吃得不亦樂乎,香蕉果真成功大翻身!看來下次要試試胡蘿蔔加香蕉泥,說不定胡蘿蔔也能來個大逆轉。

 接下來幾天,嫣媽還要首次嘗試雞肉泥和橄欖油,結果如何再來報告,我的餵奶人生依舊是黑白的,但是看來餵副食品有漸漸變成彩色的跡象囉。

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 在台灣玩得搞不清東南西北,也「不知有漢,遑論魏晉」,假期結束回到舊金山,嫣媽才驚覺放了這麼久的待產、育嬰假,四月初就要結束了啊!既然時間過得這麼快,回來我們也要用力玩,才對得起公司、對得起自己(公司付錢可不是只是讓我坐在家裡閒閒放假的)。從台灣回來已經快一個月,算算我們還去了不少地方兜風呢。

 小嫣子在台北開了不少「台葷」,把拔也不甘示弱,我們回舊金山的第二天,把拔就帶小嫣子到市區的Yerba Buena公園去坐旋轉木馬,大人一次美金三元,一次可以坐兩輪,六歲以下小孩有大人陪著不用錢,不上馬只在馬旁站著照相的大人也不要錢,所以咱們一家三口只花了三塊錢,非常划算。這是小嫣子第一次坐旋轉木馬,第一回由我揹著她,她剛開始搞不清東南西北,有些錯愕,不過只一下子她就明白這玩意兒的樂趣所在,越來越嗨。第二回換爸爸揹,我在馬旁照相;一回生二回熟,這次小嫣子音樂一開始,不用暖身直接嗨,開心得不得了。

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 坐完旋轉木馬之後,我們在公園的兒童遊樂場停留了一陣子,小嫣子還太小,只能在我們身上看大寶寶們玩,過過乾癮。遊樂場旁有一個水景,有一端有小噴泉,小嫣子盯著它看得入神。小嫣子最近對水流興趣濃厚,平常在家,有時候我會用揹巾揹著她洗奶瓶或著幫她洗臉時在水龍頭下搓洗她的小毛巾,她只要聽到水聲,不管之前在看什麼都會停下來,聚精會神地對著水流瞧,有時候膽子來了,還會動手去摸,大概是水流動的型態、光影和聲音都教她著迷吧。

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【看得出流水令她著迷嗎?盯著它看了好久,離開的時候還依依不捨。】

 第二個周末,艾莉阿姨一家邀咱們去逛「金銀島」(Treasure Island)上的跳蚤市場,愛湊熱鬧的我們,當然二話不說地熱情赴約。金銀島位於舊金山和奧克蘭中間,來往出入全靠溝通舊金山與奧克蘭的灣區大橋(Bay Bridge),其實算是舊金山的一部分。金銀島不大,但是景觀很好,不但可以把舊金山的輪廓盡收眼底,還可以飽覽海灣景色,我們其實對跳蚤市場十分理智,愛瞧熱鬧的熱情很濃,但是會突然腦波一弱、手一軟掏錢買東西的衝動很淡。所以轉了一圈下來,艾莉買了三、四樣東西,我們凡心不動,依然兩手空空,三塊錢入場費完全是帶小嫣子出來呼吸新鮮空氣和看人群的。

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【金銀島上的跳蚤市場,咱們是來看熱鬧的。】



 第三個周末,有鑒於小嫣子前兩個禮拜對旋轉木馬的喜愛,我們帶她去舊金山另一個有旋轉木馬的公園──金門公園(Golden Gate Park)。金門公園應該是舊金山市區最大的公園,跟紐約的中央公園意思差不多,佔地遼闊,裡面有兒童遊樂場、博物館、主題景觀花園等等,是舊金山市民假日的好去處,唯一的缺點是周末找車位是噩夢一場。舊金山週末出門如果不是去有停車場的賣場,基本上找車位常常讓人原本高昂的興致減了大半,熱門地點像是聯合廣場、金門公園這種地方,找車位更是考驗修養與耐心的過程。我們繞了半小時(當了父母似乎耐心成倍數成長),終於在鄰近的巷子裡找到路邊的免費車位(運氣夠好了);下了車沒走多遠就找到旋轉木馬所在的遊樂場(可以去買彩券了),不過跟前兩個禮拜去的Yerba Buena公園不一樣,這裡的旋轉木馬一次要美金兩元,乍看之下似乎更划算,實際上一次只能坐一輪,而且爸爸媽媽,只要上轉盤「旋轉」,不管有沒有要坐「木馬」,都要付錢,比起來還是Yerba Buena公園有人情味,所以我們花了四塊錢,只坐了一圈。原本想再坐第二次,但是看小嫣子似乎也沒有特別留戀的樣子就算了(有沒有需要這麼計較?),到旁邊的兒童遊戲場去看小朋友們爬上爬下,過過乾癮,想像再過幾年小嫣子長大的光景。光看沒什麼意思,我們發現遊戲場的邊邊有一排盪鞦韆,從嬰兒可以坐的初級到青少年的高級都有,就讓小嫣子也下來參與一下。小嫣子想必是有遺傳到媽媽愛雲霄飛車、海盜船的基因,喜歡搖搖椅、「寶寶飛」之類的有速度的遊戲,所以第一次嘗試盪鞦韆她也不怕,反而樂得很。

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 盪完鞦韆,也差不多是喝奶時間,下午的陽光很好,我們便到公園的一處開闊的草地上來個「野餐」,不遠處有一群「假日藝術家」在表演打擊樂,一旁還可以看別人玩飛盤、美式足球,熱鬧程度完全是小嫣子的「菜」。喝完奶,她坐在草地上,有時看看別人在做什麼,有時低頭撥弄腳旁的小草。小嫣子能夠自己坐著玩、不用一直抱著,對媽媽來說真是一件輕鬆許多的事,這時候真希望我們也帶了點心,來個真正的野餐,享受一下難得的悠閒。

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【什麼時候可以真正來一次野餐?祈禱這個週末天氣晴朗又溫暖吧。】

 自從有了「野餐」的想法,嫣媽上個星期一整個星期念茲在茲都在想著要在周末去野餐,還特別去買了一塊可以收成一個小包包的野餐用的墊子,偏偏這個週末天氣不怎麼好,陰陰冷冷,沒什麼太陽,只好暫時打消這個念頭,改去購物中心逛逛(還是媽媽想趁機敗家的藉口?),反正小嫣子這一陣子對於看人的興致又更高昂了,就去人多的地方走走,順便幫她買兩件衣服。說到小嫣子愛看人,以前只覺得她對於外面花花世界的事物感到好奇,最多稱得上「東張西望」、「走馬看花」,但是這一個禮拜左右,她對路上行人的好奇程度似乎成倍數增加,常常盯著人看著不放,走過去了還要頻頻回頭瞧,簡直是到「失禮」的地步,有時候她盯著「我們絕對不會盯著瞧」的人看,我也不能糾正她(這樣不是更此地無銀三百兩?),只好看向別的方向,假裝對櫥窗裡的東西很有興趣,或者低頭假裝調整揹巾的帶子等等,裝傻裝個夠,反正沒有人會跟嬰兒計較吧。

 愛看人的小嫣子是不甘於只動眼的,她興奮起來嘴裡念念有詞,還會在路上莫名其妙地嗨起來尖叫大笑,不吸引別人的注意不甘心。其實這小妞向來話多,以前更小的時候會認真看著我們的嘴型模仿一些簡單的詞的發音,後來對「通俗語言」沒有興趣,改成用自己的語言說話,常常A -Yayaya-Dada-Poo-Tata -Hoo-La-Na」之類的說個沒完,這一個月來她愛講話有增無減,偶爾會出現「人語」,不過她到底說什麼,就完全各憑解釋了(她爸爸堅持她說「Da-da」的時候是在用英文叫爸爸,嗯,自己高興就好)。這幾天小嫣子除了話似乎越來越多,她還不知道從哪裡學來發出像海獅一樣的叫聲,就是那種倒吸一口氣似的、像那種很誇張的笑聲。記得她比較小的時候,也有一段時間會發出類似的聲音,但是音量沒有那麼大,比較起來更像是喘不過氣來的那種呼吸聲,我們剛開始很擔心會不會是氣喘,醫生告訴我們,新生兒的氣管、聲帶肌肉都還沒長成,所以會有這種聲音,大了就好了。果真小嫣子三個月左右我們就很少聽到她發出這種聲音,就在我們快忘記曾經還有這件事的時候,小海獅長成大海獅了,這次聲音很明顯是小嫣子故意發出來的,艾莉阿姨告訴嫣媽,很多寶寶都會用這種方式練習「發聲」和「換氣」,他們家蘇菲亞也會。我對寶寶們練習發聲和換氣沒有意見,但是咱們小嫣子心機很重,特別喜歡在我要她喝奶的時候表演一手海獅特技。看過嫣媽以前文章的人就知道嫣媽向來對小嫣子喝奶感到頭痛,如果讓她自己決定什麼時候喝、喝多少,她一天大概喝不到五百C.C.,以前喝奶她都會大哭是因為胃酸逆流不舒服的緣故,近來這個毛病似乎改善不少,可是每次喝奶還是不甘不脆。逼她過頭她會來個大吐奶,「有技巧的鼓勵」她,她也會「有技巧」地耍一堆花招,海獅特技就是最近的一種。因為學海獅叫必須要吸氣,如果同時間嫣媽試著要餵奶,她一吸氣就很容易嗆到,嫣媽就不得不讓步,把奶瓶拿開,她就(暫時)達到目的。熟悉的人當然也知道,嫣媽也不是好惹的,道高一尺、魔高一丈,嫣媽見招拆招,所以小嫣子的海獅叫只能用一時,然後她必須使出其他招數,老招數包括耍賴、掙扎、啼哭、用她還沒有牙齒的牙齦不斷地咬奶嘴,一邊試著把它頂出來並且把流進去的奶吐出來,新招數還有海獅技的相反花招──對著奶嘴吐氣加噴口水加說話,每次不把奶噴得到處都是不甘心,這一招她也會用在不想吃的副食品上,或者用兩隻手不斷拍打奶瓶,試著把奶瓶打飛,她成功過幾次,不過也都只是曇花一現,嫣媽什麼大風大浪沒見過。這時心要定(要有長期抗戰的耐心)、手要穩(要有技巧地箝制她的兩隻小手,還要確實掌握奶瓶,不能太鬆也不能太緊)、眼神要堅定(讓她知難而退),再加上童謠(像是「一二三、到台灣」、「三輪車、跑得快」、「小皮球、香蕉油」之類的有韻律的打油歌)以及「電動按摩椅」(快速但小幅度的震她)的輔助,通常她最後都會乖乖(不甘願)的屈服。傻眼嗎?不要問我怎麼想出這些荒謬的方法,只能說,上有政策、下有對策,窮則變、變則通,這些都是時間累積出的經驗,簡直是人類文明進化的縮影。爸爸摸不熟這些「眉角」,精明的她,看得出爸爸是生手,常常欺負爸爸,爸爸試了幾次,每次都是一瓶奶被小嫣子玩掉吐掉了半瓶還餵不成,最後只好媽媽出馬。其實餵她也不是不可能的事,等她餓一點、再掌握一些媽媽摸索出來的撇步加上充分的耐心與決心,革命成功再望。回台灣的時候外婆、姨婆都挑戰過,失敗過,但是也成功過,所以再次證明「天下無難事,只怕有心人」。

 動眼動口之外,小嫣子也愛動手。抱她在家走動的時候,她什麼東西都要湊上去摸,或者抓著瞧半天,我的頭髮常常是她「順手」必抓的東西,她的手勁越來越大,已經不只是抓了會痛的問題,有時候頭髮還會被她扯下幾根來,我的產後掉髮已經掉了三個月了,走到哪、掉到哪(走到台灣,當然也掉到台灣),還不知道要掉到何年何月,她還來湊一手,簡直是無言。揹她出門的時候,她逮著機會當然更不會客氣,前兩天去超級市場撿兩樣新鮮蔬菜回家做晚餐,我在挑菜,她也沒閒著,兩個小手對著排放得很整齊、紅紅綠綠的蘋果東摸西摸。還好她的手勁不強,我真怕她從中間一抓,把一整排堆得像積木的蘋果都給扯下來。蘋果的顏色吸引她,蔬菜區不但有各種各色的蔬菜,大家的「質感」也都差很大,加上冰箱還會時不時地灑水,簡直就是令人嚮往的樂園。小嫣子不出所料地兩隻小手都伸出來,撥弄著生菜葉、巴西利和任何在她「攻擊範圍」裡的蔬菜,不過她的表情可是很正經的,一副像是來考察做研究似的。看在這間超市賣的都是有機商品,我也就放任她來個「蔬果大體驗」,要不是怕她動作太粗魯、把一堆葉子拔下來變成媽媽要全部買單,我還真覺得這是一個「寓教於樂」的好地方。

 從台灣回舊金山不到一個禮拜,小嫣子就滿五個月了,之前有提過,我們在台灣的時候,為了讓沒能一起跟的爸爸不至於因為錯過小嫣子第一次翻身這項壯舉而更失落,一直阻止小嫣子任何可能要翻身的企圖(我現在回想,怎麼都覺得我們是多慮了),而小嫣子居然也很神奇地在回家後兩天不到,真的在爸爸眼前第一次從趴著翻伸過來,在成長紀錄上留下一筆「四個多月會翻身」。不過,小嫣子翻身練了幾天,不知怎麼的,從滿五個月之後就失去「手感」,完全忘了怎麼翻身,更別提從躺著翻身成趴著了。我們讓她趴著練習好幾次,她都找不到「切入點」,只有在我們幫她把一隻手「喬」好姿勢之下,她才突然發現原來只需要把頭和肩膀側過去,就可以順勢翻過去了。所以目前她的翻身都是在作弊之下完成的。

 她在翻身上面「退化」,在「坐」上面倒是日新又新,現在不但可以坐著玩一陣子,還可以抬頭四處張望而不會失去平衡,只不過她一但重心不穩,就爬不起來,所以我都會讓她坐在甜甜圈Boppy C型枕彎裡玩玩具,有了甜甜圈枕的輔助,她可以一個人在玩具堆裡玩很久,不需要人陪,還會自己嗨。同樣的,以前幫她洗澡總是要一隻手抓著她,即使她的小澡盆有很貼心的設計可以讓嬰兒斜斜地靠坐在澡盆裡,讓媽媽可以兩隻手都空出來,但是所有育兒的書籍文章都再三叮囑,媽媽我當然也不敢大意,總是一隻手護著她。最近她常常不甘於被動的靠坐在澡盆裡,一直希望坐起來,可以跟她的「水族朋友」(就是澡盆玩具,一共有章魚、螃蟹、熱帶魚和海龜四隻)一起玩,一開始她還會搖搖晃晃,在盆子裡跟著水滑來滑去,讓媽媽提心吊膽的,但這兩天越來越穩,兩隻手很靈活的這隻抓抓、那隻抓抓,完全沉浸在自己(跟那一群水生動物)的世界。於是媽媽發現,比較會坐了的小嫣子似乎突然獨立了起來,媽媽的日子也忽然變得省力許多,會不會再過一陣子她就會嫌媽媽多餘啦?好啦好啦,我回去上班就是了。

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【小嫣子自己坐著玩玩具,有時候連靠枕都不用。剛洗完澡頭髮還有點濕,所以披個有帽子的毯子擋一下。】

 小嫣子越來越能自得其樂,享受「獨處」的時光,連睡覺的時候也不例外。因為嫣媽沒有很勤勞,所以一直以來都採取「放牛吃草」的無為而治政策,沒有像其他媽媽一樣很小就開始訓練寶寶要有固定的作息時間。快六個月大的小嫣子除了早上差不多七點起床,喝完奶可以繼續睡到十點以外,其他的作息並沒有一定的時間,稱得上規律的頂多是三個多小時喝一次奶(其實可以撐到四小時,而且讓她餓一點會比較好餵,但是為了能夠塞進六餐,嫣媽最多三個半小時就會要她喝奶),然後醒來活動一個到兩個小時就要補眠一下,一次睡四十分鐘到一個半小時不等。小嫣子睡覺已經到完全不用哄的時候,她也不再喜歡被抱著睡,把她放在小床上,給她奶嘴和一條可以依偎的小毯子(這點倒是一直以來不變的習慣),她自己就會睡。她的小床裡有一隻爸爸很久以前買的小狗玩偶(那時候媽媽因為出血有早產跡象住院,爸爸做好「不怕一萬、只怕萬一」的準備買給可能隨時會出生的小嫣子的),還有滿月的時候奶奶送的小猴子玩偶,最近加入的有一條朋友送的「半熊半毯」,還繡有小嫣子名字的Security Blanket(就是可以給小朋友安全感的小毯子,只是中間還有一隻小熊玩偶,小毯子是小熊的大裙子),小嫣子有時候剛躺下去睡意沒有很濃,或者睡醒的時候,都會跟這些小床裡的朋友們「談心」。有好幾次我們聽到她一個人在房間裡「說話」的聲音,偷偷去看發現她抓著某一隻玩偶,又說又笑,好笑極了。不過,她不鬧瞌睡,也沒有下床氣,把拔馬麻應該要偷笑三聲了。

 小嫣子睡覺有一個奇怪的習慣,就是剛睡下去的時候頭會東轉西轉,東看看、西看看,東摸摸、西摸摸,左邊的毯子偎一偎,右邊的毯子也要靠一靠,滿足了才會睡著。這也沒有什麼大不了,唯一的「後遺症」是她後腦勺上的頭髮每次起床都「糾結」成一小條、一小條的小辮子,甚至打小結,剛開始她活動力還沒那麼強的時候,髮尾出現小結,我就把它剪掉,但是現在頻率之高,只好趁每次喝完奶拍嗝的時候慢慢幫她把頭髮解開,費時費力。我試過用潤髮乳,但是效果也不怎麼樣,只有剛洗完澡的時候頭髮很順,睡了一覺又完全破功。我又特別去買了不用沖洗的乾濕兩用潤髮乳,目前還沒試過「乾擦」,效果只比一般潤髮乳好一點點,如果「乾擦」也沒有用,大概要試「Detangler」順髮水了。

 小嫣子睡覺對奶嘴的依賴很深,除非很睏很睏,否則沒有奶嘴不能睡,半夜有時候也會突然醒來找奶嘴,不過睡覺以外的時間可以完全不用奶嘴。以前帶她出門,即使在附近散步,都要帶著奶嘴,深怕她小姐突然一個不順心,在大街上嚎啕大哭起來,手足無措的可會是爸爸媽媽。但是現在對她比較「了解」,知道在附近閒逛這種充滿「刺激」的活動,愛管閒事的她只要有熱鬧可看,是不需要奶嘴的。即使是去餐廳吃飯,只要有東西讓她玩、有人讓她看,她就不會無聊想睡,也不用奶嘴雖然爸爸媽媽還是會帶著以防萬一,畢竟餐廳這種地方,還是不要太過自信,不然到時候叫天天不應、叫地地不靈就知道怕了。

 小嫣子滿五個月好像才是上個禮拜的事,怎麼一轉眼要滿六個月了?歲月這種事在有小貝比以後更是不饒人,隨時隨地都在提醒我們時間過得有多快。小嫣子下個禮拜就要滿六個月,嫣媽前幾天才知道小貝比滿四個月有一種傳統儀式叫「收涎」,據說是祝福寶寶快快長大不要再流口水的一種儀式。在傳統這一塊相當弱的嫣媽只認識「滿月」要作「滿月酒」跟「週歲」要「抓週」這兩項。結果滿月即使知道也還是沒作,所以知不知道也沒差,至於「收涎」,現在來作好像也嫌太晚。不過想想小嫣子似乎不怎麼愛流口水,除了回台灣那幾天她開始很愛啃自己的手、常常口水滿臉因而給她圍了圍兜,之後大概技術越來越好,所以吃手的時候也沒特別流口水,所以她可愛的圍兜都是嫣媽福至心靈想起來的時候拿來裝飾用,而真正實用的防水圍兜就是吃副食品的時候用,至於她之後長牙會不會突然口水決堤,就只好拭目以待了。倒是有沒有哪一種傳統儀式是幫助翻身的,小嫣子應該會比較受用才是,哈哈。

 講到副食品,又是另一個可以長篇大論的故事,下次再記吧。

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