四月艷陽天

　眼看一歲四個月的成長記錄是跟不上了，反正再兩個禮拜，小嫣子就要滿一歲五個月，就併一併一起寫囉。老是沒法兒專心寫成長記錄實在也不是我的錯，上個禮拜嫣媽放大假一個禮拜，雖然因為保母生病請假三天，打亂了不少我原本的逍遙計畫，但是不用上班人生就一下子豐富美妙起來，每天都有想跟大家分享的事，所以只好一直插播了啊。是說我不愛上班上學只愛放假偷懶的天性，這一輩子大概都不會改了。

　至於這則插播的主題，看起來有沒有一整個很混搭的感覺？實則這裡面奧妙無窮哪，細細看下去就知道了。

　話說星期四保母銷假上班，我一早把小嫣子送去Hannah家，再把Mike送去刑事法庭（有看上一篇就知道，他上個禮拜都在刑事法庭過的呀）之後就飛車南下離我們家三十英哩的IKEA。記憶中我上一次去IKEA大概還是七、八年前的事咧，那時候還只是剛研究所畢業沒多久的窮學生，在貴森森的紐約市居住，付掉了房租，剩下的家具製辦預算就只夠上Craigslist買二手的，或者去省錢天堂IKEA了啊。但是世上「一分錢一分貨」的道理不變，雖說有些東西賣的是品牌（舉例：T牌的小藍盒子），一分貨得要五分錢才買得到，但是除非是二手、折扣、瑕疵品，一分錢能買得到的，多半也只會是一分貨呀。IKEA的家具曾經讓我們又愛又恨，愛的是它的設計和價錢，恨的是它每一樣家具買回來都得組裝到天長地久，可是品質卻只能讓你曾經擁有，搬個兩次家，它也齒搖骨散得差不多了。所以我們開始工作之後就立志再也不買IKEA的家具，結果一轉眼也快十年了，我們真的做到了！

　講得好像我很憎恨IKEA一樣，其實不是的，除了家具，我對於它不用組裝的「傢飾」可是一點兒意見也沒有，一樣是變化多端、現代感強烈的設計，一樣是親土親民的價錢，花少少預算就可以三不五時把家小小改造一番、營造一些新情趣，如果有間IKEA開在我家旁邊，我一定每個禮拜去報到。但是就像Walmart一樣，IKEA這種占地很大的店，通常都開在那遙遠的地方，為了去買幾個抱枕、花瓶、餐具什麼的開上一、兩個小時的車，想想都覺得懶，所以親愛的IKEA跟我們一別就是七、八年，直到前幾個禮拜我們去Sofia家玩，看到Sofia的一套新的小桌椅，就是IKEA的，品質不錯、設計又可愛大方，加上小朋友的家具組裝不難，讓一直想買一套木製的小桌椅（我個人對塑膠的東西很不愛，能免則免）給小嫣子的我心動不已。我看過Land of Nod（就是Crate & Barrel的貝比牌）的幾套，像這個，光桌子就要$149，和Toys R Us的，像這個，長得勉強也要美金八九十塊，都不怎麼尬意。相較之下Sofia的那套好讚，椅背還有可愛又不會太誇張的小動物浮雕，一整套只要六十五塊美金，我就被打動了，非買不可啊。然後我們又看到Sofia的一個小推車，居然也是IKEA的，它長得可是超可愛又有質感啊。小嫣子想要一個推車已經很久很久了，爸爸不喜歡家裡有太多太大型的玩具占地方，我不喜歡市面上很多推車玩具不是很塑膠，就是很複雜（解讀：太貴，像這個），所以小嫣子就一直很克難地把這個三角玩具加減拿來當推車玩，現在看到這款，就更讓我下定決心非去一趟IKEA不可，適巧碰上我難得的休假，可以完全避開周末的人潮，不去一趟都對不起自己啊。

　【Sofia的是一套紅色的小桌椅，小嫣子去Sofia家的時候就很愛這一款。】

　我不到十點就到了，星期四一早的IKEA，空空蕩蕩的，只有小貓兩三隻，逛起來愜意極了。兒童家具區就在餐廳旁，我就順便先吃個早餐，IKEA的餐點出了名的便宜，十點以前咖啡免錢，可無限續杯，此外只要當天購物滿一百美金，同行的一家大小（真的，人數不拘）愛怎麼吃怎麼吃，都算IKEA的，有沒有很好客？

　【很簡單的早餐，價錢也非常平易近人，一共只要九毛九分美金，好嚇人。】

　吃完早餐我就直衝一旁的兒童家具區（是說根本也沒人跟我搶，我反正跟自己賽跑就是了），一進去我就失控了，每一樣東西都好可愛，又都好便宜啊，原本只打算買一套小桌椅、小推車和一個遊戲毯，最後不知不覺買了這一堆東西：

v 遊戲桌椅一套（此行戰利品裡唯一需要組裝的東西）

v 小藤椅一張（這真是看到就想買的東西，買回去連爸爸看了也很愛，配上小綠毛地毯，好合啊。）

v 玩具小推車一枚

v 遊戲毯一張（走大自然森林風，選的時候覺得尺寸太大，但是尺寸小一點的、適合小桌椅組的花樣我又不愛，好掙扎啊，只好先買了再看，結果稍微捲一捲，搭配小桌椅效果好好啊。）

v 毛毛毯一張（有沒有草地的fu?買這張純粹是backup，深怕那張遊戲毯太大不好用，有這張小的有備無患，沒想到遊戲毯跟小桌椅配上了，這張小毛毛毯放在小嫣子小床旁的書架前剛剛好，放上小藤椅就成了一個可愛的小讀書區，意想不到的可愛啊。）

　  【小讀書區有了一張小藤椅和一張小地毯就很有念書的感覺啦。】

【小讀書區成立的第一個晚上，小嫣子就享受了一段爸爸念的睡前故事。】

v 鱷魚浴缸防滑墊一張（是說也沒有很需要，但是就很想買，應該會用得到吧？）

v 床下置物箱兩只（買的時候覺得很讚，買個時候有些擔心怕小嫣子的小床塞不下兩個，結果證明我多慮了，小床的長寬塞兩個剛剛好，但是有問題的是我們家小床的高度，箱子完全沒辦法像抽屜一樣自由拉出，只能把小床抬起來，然後把箱子推進去，很不方便說，只好把一些小嫣子不會再用到的嬰兒用品放進去，然後眼不見為淨。至少衣櫃的空間還是騰出來不少，也算是有用啦。

v 媽媽看了亂買的東西還有端盤兩枚和馬克杯共三枚，這個、這個、這個和這個，沒辦法，我從小就對托盤有很濃厚的嚮往，覺得托盤好好用又好可愛，可以拿來收納文件雜物，也可以拿來墊物，我家的托盤到處可見哪。這可愛的藍色杯子一見我就受不了啦，一枚只要三塊錢，不買要剁手，買一雙才對得起自己。這小透明杯也好惹人憐說，買來過一陣子給小嫣子用應該很可愛吧──只要她不要太快終結它。

　【這一對淺藍色的杯子和迷你玻璃杯走的完全是嫣媽我的調調啊。】

　就這樣了，還有好多扮家家酒的小玩具（像這個、這個和這些）和傢飾，我都忍住沒買（下次再來），這一趟結帳下來連稅一百八十五塊不到，一張Land of Nod的桌子都買不到啊，好划算啊。最後小嫣子的房間經過IKEA一番改造，就多了兩個活動區，一個讀書區，一個畫圖區。小嫣子好愛好愛，每天回家就直接進房間拿起蠟筆塗鴉，加上現在晚上都在自己的小床睡（前情提要在上上篇，最新發展在下篇），一下子小嫣子跟自己的房間親近了好多呢。小嫣子的房間經過IKEA改造，不但她待在自己房間的時間多了，連帶看書、畫畫的時間也多了，不再有事沒事就吵著要玩iPad和Smart phone了（至少頻率減低啦），讓嫣媽我好欣慰。值得一提的是，Crayola的可洗無毒蠟筆真的很不錯，畫到家具上拿濕紙巾輕輕一擦就清潔溜溜，大推呀。

　【小嫣子很愛她的小桌子，每天都要在桌前塗塗抹抹上好一陣子。不過如果算遺傳，她的美術天分應該很有限（唉），就看後天能不能養成囉。】

　好了，寫到這兒覺得IKEA跟Crayola都該付錢給我這麼熱情地幫他們做廣告。

　IKEA還帶來了另一個我們當初沒有料到的效果。IKEA之旅之後沒幾天就是美國一年一度的超級盃美式足球冠軍賽，沒有誇張，美國人超級重視超級盃滴，美國電視史上最多觀眾觀看的節目前三名，都是超級盃足球賽，今年的比賽登上第一名，總共有一點六億人打開電視收看，去年跟前年的比賽是第二、三名，難怪超級盃的廣告時段貴得不得了還有一堆廣告主願意灑錢為超級盃量身製作新廣告，在比賽中全國首播，所以超級盃的廣告跟中場表演，精彩度都很高，跟比賽一樣都是不能錯過的呀。今年舊金山四九人隊打進了冠軍賽，整個城市為之瘋狂，我們既然身為舊金山居民，當然也要共襄盛舉。我們在舊金山的好友，艾莉阿姨一家不用說，現在連艾莉阿姨的姐姐金梅阿姨和她男友也是我們的麻吉了。金梅阿姨說起來算是我們的鄰居，住在離我們家五條街之外，這兩年的感恩節我們都是到她家去過的，走上路上也常常偶遇，所以我們三家時常輪流到彼此的家去閒嗑牙。這次超級盃的趴踢，原本也是金梅阿姨舉手說要請在她家，但是我們想想今年年初以來我們家還沒有正式請大家來玩過，就在超級盃的兩天前自告奮勇來當趴踢主人。反正大家都熟，有聚就開心，所以臨時辦趴踢我們也不緊張，啤酒、開胃零嘴、晚餐，我們除了打算自己做Chili（像牛肉醬一樣的燉食，配上起司和酸奶油吃，不知道為什麼，跟美式足球很合），其他全都到超市買熟食──起司臘腸拼盤、Pizza、肋排、大蒜麵包──到時候一開或放到烤箱一熱就好啦。當天早上我看到凍箱裡有幾盒冷凍酥皮，還心血來潮地做了一批蝴蝶酥餅（Palmiers）──看到這兒有沒有發現標題漸漸串起來啦？

　下午三點不到，客人都到了（本來也沒幾個），小嫣子午睡也睡醒了，Sofia這天穿的是去年生日Mike送給她的小洋裝，現在當然已經變成上衣了，可是仍然很可愛，小嫣子有一模一樣的一件，當然也要穿上身，兩個人即使不像雙胞胎，也絕對是好姊妹啦。兩人一見面就直接到小嫣子房間裡玩開了，房間裡的書本、玩具和畫圖桌，簡直就像為兩個人量身打造的，兩個人玩得不亦樂乎，外面電視再吵、大人忘情的歡呼聲再大聲，他們在自己的小天地裡也玩得很專心，高興時跑到客廳來跟大人同樂一下，中場表演時也一起跟著碧昂絲熱舞，一整個下午加晚上五個多小時，兩個人沒有一秒鐘是不開心的，雖然兩個人都是趴踢妹、人來瘋，又是天生個性超級麻吉的好朋友，但是如果沒有經過IKEA改造的房間加遊戲間，兩個小的應該很難在吵雜的客廳裡玩玩具，大人也很難放心的享受比賽吧。所以基本上咱們這次趴踢成功背後的大功臣，就是IKEA啦。

　【這兩位有沒有很像雙胞胎呀？】

　【大人的趴踢，兩個一歲多的小娃娃，也玩得樂得很。】

　真的，這次IKEA是歪打正著的成功，至於食物嘛，是歪打歪著的失敗，從safeway買來的起司臘腸拼盤普普，不如自己選兩根臘腸配上好一點的起司和鹹餅乾來的好，也沒有多費事多少。而Pizza跟肋排還真是雞肋，食之無味、棄之可惜，大蒜麵包更是恐怖，蒜蓉醬辣得要死，底下的麵包卻又厚到噎死人不償命，一點味道也沒有。倒是自己做的Chili和Palmiers，加了手工加了愛，還是有差，雖然都是半手工（chili用的是超市買來的調味粉包加新鮮材料做的，palmiers是用冷凍酥皮做的），但是就是比直接買來的好吃很多，學了一次經驗，下次還是乖乖下廚做吧（或者上餐廳叫囉）。

　最後附帶介紹這個蝴蝶酥餅的做法，因為（只要買得到冷凍酥皮的話）實在太太太簡單了。我從小就愛吃這種蝴蝶餅乾，奶油味很濃，又香又酥，沒想到比煮飯還簡單！

　【材料】

　冷凍酥皮一盒（兩張）約一點一磅（490g）

　白砂糖3/4杯

　鹽1/8小匙

　（就這樣！）

　【做法】

v 冷凍酥皮預先放冰箱解凍。

v 烤箱以華氏450度（約攝氏230度）預熱，這很重要，不要等，因為這玩意兒太好做，做太順手一整批做完，烤箱還不見得到預熱完呢。

v 白砂糖和鹽攪拌均勻。取四分之一鋪灑在桌面（或大理石板之類的平面上），取一張酥皮攤開置於糖上，再將四分之一的糖平均灑在酥皮上，然後用擀麵棍將糖擀入皮裡。可以翻面把另一面的糖也擀均勻。

v 在酥皮上畫上想像的三條線（真畫也行），等分為四部分，把兩端的四分之一的酥皮往中間折到中間線，再往中間對折（見圖解），稍微壓平。

v 用刀切小段，一段約1.5cm大小，翻成側面（橫切面）放在墊了鋁箔紙或烘培紙、噴了防沾奶油的烤盤上，就可以送入烤箱了。差不多烤六分鐘後表面呈現淡淡的金黃色、底下出現一些焦糖的顏色就可以翻面繼續烤三到五分鐘，然後就完成啦。不過剛出爐的餅乾上的焦糖很燙（高溫的糖是很恐怖滴），不要輕易嘗試啊，盛出來等涼個幾分鐘再享用才不會樂極生悲啊。

v 小叮嚀：個人經驗是烘培紙比較不會沾，比鋁箔紙好用很多，如果使用鋁箔紙的話，奶油一定不可省，要多噴一些。蝴蝶麵團可以多做一些放進密封袋冷凍，想吃的時候拿出來烤就好了，很方便。烤的時候要記得兩枚中間要間隔足夠的距離，否則烤箱裡長出來的蝴蝶就不漂亮啦。

　我的食譜原本是根據Ina Garten（就是Food Network裡的Barefoot Contessa ）的，但是這位太太是著名了的愛對奶油和糖下重手的，我第一次做就大膽的把糖量減半，果真是明智的選擇啊，因為糖量即使只用一半，以我的口味還是嫌稍甜說，第二次做就又減了四分之一，就是這個版本的量，覺得剛剛好，再減可能就跟直接吃奶油酥皮差不多了嘿。這一款在趴踢上大受歡迎，艾莉一直驚嘆、一直問我怎麼做出這麼漂亮的蝴蝶形狀，唉，我好難形容啊，只能說很簡單很簡單，看圖解就知道真的很容易，但是用文字形容的確很虛無縹緲，算算拿寫食譜的時間，我都可以做一批蝴蝶酥餅還大大有剩了啊，而且這玩意的失敗率應該趨近為零吧。這些蝴蝶餅乾長得也很像小愛心，情人節快到了，買得到冷凍酥皮又喜歡這一味的朋友可以考慮。