我們家小畢是個不下廚房的人，一進廚房就手忙腳亂，拿手菜除了炒蛋就是煎蛋，但到了某些特別的節日，為了表現誠意，還是會挽起袖子、洗手作羹湯。
　
　我們都愛吃魚，尤其是新鮮鮭魚，味極鮮美、營養豐富，下面這道＂烤鮭魚＂，就是小畢的食譜，顏色鮮豔＂火紅＂：紅洋蔥、紅洋竽、紅椒與鮭魚的紅，組成這道菜的主色；看似純西方的料理，因為那一茶匙的麻油，畫龍點睛，讓這道菜中西合璧得恰到好處！
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　這個週末是美國的勞動節(Labor Day)連續假期，可是因為熱帶暴風的影響，整個週末都會是陰陰冷冷的天氣。
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